婚禮小蛋糕

走過青綠色的青春擁抱著粉色的愛情即將踏進滿是彌漫著Tiffany藍色浪漫的殿堂藍色的奶油白色的蕾絲薄紗裡映出的是嘴角上揚的甜美和暈粉色的臉頰～～～

主料：無鹽黃油(225g)，細砂糖A(180g)，全蛋(210g)，低筋粉(250g)，泡打粉(2.5g)，黑巧克力(60g)，淡奶油A(50g)，淡奶油B(100g)，細砂糖B(20g)，藍色色素(適量)

黃油室溫回軟至手可以輕輕按出小坑

黃油中分三次加入細砂糖A，用電動攪拌器將其打發，打發至鵝黃色即可

全蛋液分二到三次慢慢加入進打發的黃油中，用電動攪拌器打至均勻。

低筋粉和泡打粉過篩後，加入到黃油糊中

用橡皮刮刀將面糊充分攪拌均勻，至澠湖城光滑濃稠狀

黑巧克力隔水融化後，加入淡奶油B，攪拌均勻

將巧克力胡倒入面糊中

攪拌均勻至巧克力面糊，烤箱190度預熱，將面糊裝入紙杯中，烤15-17分鐘。

烤好的蛋糕取出，冷卻後，去除外面的紙杯，將表面膨脹起的多餘的蛋糕切去，切平表面，倒放在甜品盤中。

淡奶油B+細砂糖B，用牙簽蘸一點藍色色素進去，打發

用扁平裱花嘴將蛋糕表面做打底

打發的淡奶油中再加入一點點藍色色素，攪拌均勻，換蓮蓬頭裱花嘴，將較之前更深的奶油在表面做裝飾，可以隨意做出自由無拘束的奶油花。

表面撒藍色的糖珠，用兩隻可食用蝴蝶做裝飾點綴即可。