常喝綠茶的功效與作用、禁忌和食用方法

常喝綠茶簡述

功

提神、輔助減肥、輔助降低血脂

宜

一般人群均適宜

忌

胃潰瘍、十二指腸潰瘍者

常喝綠茶營養功效

綠茶即未發酵茶，將采摘來的鮮葉先經高溫殺青，保持茶葉綠色，然後經揉捻、幹燥而制成，清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。常喝綠茶具有提神、輔助減肥、輔助降低血脂的功效。

1、提神

綠茶葉中含有咖啡因，能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，因此常喝綠茶有提神的效果，能減輕疲勞，適合長時間工作、學習的人群飲用。

2、輔助減肥

綠茶中的咖啡堿能提高胃液分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力，因此常喝綠茶具有輔助減肥的作用，適合肥胖患者飲用。

3、輔助降低血脂

綠茶中的兒茶素能降低膽固醇，因此常喝綠茶有輔助降低血脂的作用，適合高血脂的患者飲用。

常喝綠茶營養價值

綠茶中含有葉綠素、茶多酚、兒茶素、咖啡因、茶氨酸等，還含有維生素E、葉酸、泛酸、黃酮類、蛋白質、氨基酸、磷、鉀、鈣、硒等。

常喝綠茶註意事項

不宜同食

1、藥物

綠茶中的鞣酸會與很多藥物結合產生沉淀，阻礙吸收，影響藥效，因此不宜與藥物同服。

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：胃潰瘍、十二指腸潰瘍者

胃潰瘍、十二指腸潰瘍者大量飲用綠茶易引起胃酸分泌，從而刺激潰瘍面，容易加重病情。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
綠茶中含有的鞣酸容易與鐵結合，形成不易溶解的物質，孕婦大量飲用容易阻礙身體對鐵的吸收，而造成貧血。

嬰幼兒應謹慎飲用。
綠茶中的茶多酚和咖啡堿的含量比較高，嬰幼兒大量飲用可能會影響智力發育。

溫馨提示

綠茶不能泡得太濃，否則飲用以後會影響胃液的分泌，而且口感也不好。

常喝綠茶食用方法

1、泡茶喝

將綠茶放入杯中，用開水沖泡即可。