柏葉的功效與作用、禁忌和食用方法

柏葉簡述

功

抗菌消炎、止血、生發烏發

宜

大便出血患者

忌

無特殊禁忌人群

柏葉營養功效

柏葉為柏科植物側柏的嫩枝葉，呈深綠色或黃綠色，味甘，性微溫。柏葉不僅可供食用，還可以作為藥用植物，有抗菌消炎、止血、生發烏發等功效。

1、抗菌消炎

柏葉有抗菌消炎的功效，對金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌等細菌均有抑制作用。

2、止血

柏葉可縮短凝血時間，可用於嘔血、咳血、便血、尿血、崩漏等癥狀。

3、生發烏發

柏葉入肝經，肝主風，主藏血，發為血之餘，常用於緩解血熱脫發或須發早白等，故柏葉有生發烏發的功效。

柏葉營養價值

柏葉含有香橙素、槲皮素、楊梅樹皮素、扁柏雙黃酮、鉀、鈉、氮、磷、鈣、鎂、錳和鋅等。

柏葉註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：大便出血患者

柏葉有止血的功效，大便出血患者食用後可緩解病情，故大便出血患者適宜食用柏葉。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
柏葉屬於中藥材，孕婦應謹慎食用，以免影響胎兒發育，如有需要應遵醫囑食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
柏葉為中藥材，嬰幼兒身體各系統尚未發育完善，應謹慎食用。

溫馨提示

柏葉不宜過量食用，否則將會對身體造成不良的影響。如果不清楚藥性，最好遵醫囑食用。

柏葉食用方法

1、熬粥

將柏葉洗凈、搗汁，拌入粳米粥，加紅糖即可食用。