百合花生湯的功效與作用、禁忌和食用方法

百合花生湯簡述

功

清心祛火、消暑解渴、潤肺補虛

宜

體弱肺虛者

忌

無特殊禁忌人群

百合花生湯營養功效

中醫認為百合味甘，性微寒，歸心、肺經。而花生又可被稱為長壽果、落花生等，歸脾、肺經。二者制成百合花生湯具有清心祛火、消暑解渴、潤肺補虛等功效。

1、清心祛火

百合性寒，歸心經，長於安心神、瀉心火、除心煩。加上花生藥性平和，故百合花生湯具有清心祛火的功效，適用於熱病煩渴、虛煩驚悸等癥。

2、消暑解渴

百合甘寒，長於清熱消暑、除煩止渴。而花生可味甘能補，且歸脾經，長於能健脾化濕、和中消暑。故百合花生湯具有消暑解渴的功效，適用於暑熱煩渴等癥。

3、潤肺補虛

百合性寒清熱，歸肺經，長於清肺熱、潤燥止咳。花生味甘，可歸肺經，長於補虛，故百合花生湯具有潤肺補虛的功效，適用於體弱肺虛、肺燥咳嗽等癥。

百合花生湯營養價值

暫未知

百合花生湯註意事項

不宜同食

1、黃瓜

花生中含油脂較多，黃瓜屬寒性食物，寒性食物與油脂同食，可能發生相互作用，易引起腹瀉。

溫馨提示

建議遵醫囑適量食用百合花生湯，因其含有豐富的碳水化合物、脂肪，若過量食用，可導致熱量攝入超標而引起肥胖。

百合花生湯食用方法

1、直接服用

將花生泡發後加入清水、百合一同煎煮，待百合和花生煮爛後即可加入白糖攪拌均勻並服用。