川貝雪梨百合燉冰糖的功效與作用、禁忌和食用方法

川貝雪梨百合燉冰糖簡述

功

滋陰潤肺、化痰止咳、清心安神

宜

一般人群均適宜

忌

脾胃虛寒者、有寒痰者、糖尿病患者

川貝雪梨百合燉冰糖營養功效

川貝是百合科植物川貝母、暗紫貝母等的幹燥鱗莖，味苦、甘，性微寒。雪梨是薔薇科沙梨的果實，味甘，性涼無毒。百合是百合科植物的幹燥肉質鱗葉，味甘，微寒，歸心、肺經。冰糖性平，味甘，歸肺、脾經。川貝雪梨百合燉冰糖具有滋陰潤肺、化痰止咳、清心安神等功效。

1、滋陰潤肺

川貝雪梨百合燉冰糖中百合、冰糖可養陰潤肺，同時川貝雪梨也具有一定的潤肺作用，因此川貝雪梨百合燉冰糖具有滋陰潤肺的功效，可用於陰虛燥咳、肺熱幹咳等情況。

2、化痰止咳

川貝雪梨百合燉冰糖中的川貝、雪梨、冰糖均具有一定的化痰止咳作用，可用於咽幹痰多、咯痰帶血等情況。

3、清心安神

百合能養陰清心、寧心安神，川貝、雪梨和冰糖具有一定的滋補養陰作用，因此川貝雪梨百合燉冰糖可在一定程度上緩解虛熱上擾、失眠、心悸等癥狀。

川貝雪梨百合燉冰糖營養價值

暫未知

川貝雪梨百合燉冰糖註意事項

不宜同食

1、草烏

草烏與川貝藥性相反，同食可能會引起惡心、嘔吐等毒副作用，因此川貝雪梨百合燉冰糖不宜與草烏同食。

溫馨提示

川貝雪梨百合燉冰糖不建議長期大量飲用，以免由於熱量攝入超標而導致肥胖。

川貝雪梨百合燉冰糖食用方法

1、燉服

取適量川貝、雪梨、百合，清洗幹凈，放入鍋中大火煮開轉小火燉煮，並根據個人口味放入冰糖，糖化即可。