生艾葉的功效與作用、禁忌和食用方法

生艾葉簡述

功

溫經止血、散寒止痛、調經安胎

宜

月經不調、宮寒者

忌

陰虛火旺者

生艾葉營養功效

生艾葉是菊科植物艾的幹燥葉，在夏季花未開時采摘，除去雜質，曬幹後儲存。生艾葉味辛、苦，性溫，有小毒，具有溫經止血、散寒止痛、調經安胎等功效。

1、溫經止血

生艾葉性溫可散寒，能暖氣血而溫經脈，為溫經止血之要藥，適用於虛寒性出血病癥，對於下元虛冷、沖任不固所致的崩漏下血，有一定的治療效果。另外，將生艾葉揉至出汁，在疣表面摩擦至皮膚微熱或微紅的狀態，還能夠有效治療尋常疣、扁平疣等疾病。

2、散寒止痛

生艾葉可用於治療少腹冷痛、宮冷不孕、脘腹冷痛等病癥，生艾葉能溫經脈、暖宮、散寒、止痛，為治療婦科下焦虛寒或寒客胞宮之要藥。

3、調經安胎

生艾葉對於虛寒型的胎動不安、胎漏下血有一定的治療效果，為婦科安胎之要藥。

生艾葉營養價值

生艾葉主要含萜類、黃酮類、多糖、不飽和脂肪酸、粗纖維、蛋白質、微量元素、維生素、氨基酸、苯丙素、芳香酸(醛)、甾體及脂肪酸等化學成分。生艾葉中含有的揮發油對蘑菇酪氨酸酶活性的抑制與含麴酸的效果類似，能使酪氨酸酶活性下調，從而降低黑色素生成，起到美白的效果，同時揮發油對絮狀表皮癬菌、白色念珠菌、新型隱球菌及帶狀皰疹病毒具有抑殺作用，起到抗炎效果；黃酮類物質能有效清除超氧陰離子自由基、羥基自由基、過氧化氫，減輕或消除羥基自由基對DNA的氧化損傷。

生艾葉註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：月經不調、宮寒者

生艾葉具有溫經、散寒止痛的功效，可有效改善女性虛寒性月經不調以及宮寒引起的痛經等癥狀。

禁忌：陰虛火旺者

生艾葉性溫，陰虛火旺者食用後會加重其上火癥狀，故一般不建議食用。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
生艾葉性溫，具有溫經止血、安胎的功效，若孕婦體寒，可在醫師指導下適量食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
生艾葉有小毒，嬰幼兒胃腸道未發育完全，食用後容易出現中毒癥狀，應謹慎食用。

溫馨提示

生艾葉有小毒，大量食用可能會出現中毒現象，影響機體健康，因此，食用及使用生艾葉前應咨詢專業醫生。

生艾葉食用方法

1、熬湯

取適量生艾葉和柴雞放入砂鍋中煲煮，將柴雞燉爛，並添加適量食用鹽即可食用，具有滋補養血的功效。