雞血藤泡酒的功效與作用、禁忌和食用方法

雞血藤泡酒簡述

功

養血活血、通經活絡、祛風除濕

宜

痛經、關節炎、四肢麻木患者

忌

陰虛陽亢、出血傾者

雞血藤泡酒營養功效

雞血藤泡酒是以雞血藤與酒為主要原料浸泡而成，其中的雞血藤又名血風藤、紅藤等，藤和根可供藥用，性溫，味苦、甘，入心、脾二經，酒辛甘、性熱，入心、肝二經，具有活血化瘀之用，兩者合用具有養血活血、通經活絡、祛風除濕等功效。

1、養血活血

雞血藤泡酒中的雞血藤含有豐富的鐵元素，而且還具有活血化瘀作用，能夠改善貧血，常用於痛經、月經不調、跌打損傷等。

2、通經活絡

雞血藤泡酒能夠促進血液循環，有通經活絡作用，可在一定程度上緩解四肢麻木、風濕痹痛等癥狀。

3、祛風除濕

雞血藤泡酒能舒經絡、利筋脈，一定程度上能夠緩解關節炎、風濕骨痛等癥狀。

雞血藤泡酒營養價值

雞血藤泡酒中的雞血藤含有雞血藤醇、刺芒柄花素、櫻黃素、甘草查耳酮、大豆黃素、胡蘿卜甾醇等成分。酒是多種化學成分的混合物，水和酒精是主要成分。

雞血藤泡酒註意事項

不宜同食

1、柿子

柿子中富含鞣酸，能與胃液中某些成分發生反應，喝雞血藤泡酒後吃柿子，容易生成不溶於水的沉淀物，不利於食物的消化、吸收，所以兩者不宜同食。

適宜和禁忌

適宜：痛經、關節炎、四肢麻木患者

雞血藤具有化瘀的作用，對瘀血導致的痛經具有一定的改善作用，同時雞血藤酒能夠促進血液循環，改善關節炎、四肢麻木，所以適合上述人群飲用。

禁忌：陰虛陽亢、出血傾者

陰虛陽亢、出血傾者人群不宜飲用雞血藤泡酒，因為其中的雞血藤為性溫幹燥之品，且具有一定的活血作用，陰虛陽亢者為陰虛津虧，飲用後容易加重癥狀，所以要慎飲。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
孕婦不宜飲用雞血藤泡酒，因為其中含有酒精，對胎兒大腦發育有不利影響，而且其中的雞血藤具有活血的作用，孕婦飲用後可能會造成流產，故應該謹慎飲用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
雞血藤泡酒中的酒精具有一定的麻痹作用，嬰幼兒飲用後可能會影響大腦發育，而且肝腎功能發育未完善，飲用後會加重肝腎負擔，故應謹慎飲用。

溫馨提示

雞血藤酒的做法是將雞血藤置於幹凈的瓶中，加入白酒密封浸泡幾天後，過濾去渣即成。註意飲用期間忌食寒涼、生冷食物，且感冒時不宜飲用。

雞血藤泡酒食用方法

1、直接飲用

雞血藤泡酒經浸泡後過濾即可飲用，一般建議飯後飲用，以免損傷胃腸道黏膜。