人參蜜片的功效與作用、禁忌和食用方法

人參蜜片簡述

功

補養元氣、滋養胃腸

宜

一般人群均適宜

忌

感染性發熱患者

人參蜜片營養功效

人參蜜片主要是用人參和蜂蜜加工而成的食物，口味香甜，可以直接食用，也可以泡水飲用。人參蜜片是將人參凈化、切片，在一定溫度下蜜浸，相同溫度下中藥提取液中復浸，保鮮處理後包裝，這種生產方法使人參蜜片含皂苷、多糖等營養成分與鮮人參基本一致，外觀與口感俱佳。人參蜜片具有補養元氣、滋養胃腸的功效。

1、補養元氣

人參蜜片可以補養元氣，有一定增強性腺機能的作用，其中人參酊對於麻痹型、早泄型陽痿有緩解效果。

2、滋養胃腸

人參蜜片中的人參可以使胃納增加，蜂蜜是堿性食物，有保護胃腸黏膜的作用，並能使胃中酸度降低，從而減少對胃腸黏膜的刺激，對胃腸有調整作用，酶類物質有助於食物消化，適量食用人參蜜片可以滋養胃腸，對胃液的分泌有促進作用。

人參蜜片營養價值

人參蜜片含有多種皂苷、多肽、糖類、氨基酸、黃酮及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E等。

人參蜜片註意事項

不宜同食

1、藜蘆

人參蜜片不宜與藜蘆一同應用，二者屬於中醫十八反內容，會影響藥效。

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：感染性發熱患者

感染性發熱的患者不宜食用人參蜜片，因其中的人參可能助火引起癥狀加重，不利於病情恢復。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
人參蜜片中的人參屬大補元氣之品，若懷孕後久服或用量過大，易致陰虛陽亢，可能會出現興奮、激動、煩躁、失眠等不良反應。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒的腸胃功能還沒有發育成熟，不建議食用人參蜜片，以免食用不當對腸胃造成刺激，引起不適。

溫馨提示

食用人參蜜片後可能對大腦產生刺激作用，故應避免睡前食用，以免影響睡眠。

人參蜜片食用方法

1、直接食用

取適量人參蜜片直接咀嚼服用。

2、泡水飲用

取適量人參蜜片放入杯中，加入溫水沖泡後飲用。