白前的功效與作用、禁忌和食用方法

白前簡述

功

降氣、消痰、止咳

宜

咳嗽痰多、胸滿喘急者

忌

陰虛火旺、肺腎氣虛咳嗽者

白前營養功效

白前為蘿藦科植物柳葉白前或芫花葉白前的幹燥根莖和根。柳葉白前根莖呈細圓柱形的段，秋季采挖、洗凈、曬幹。白前味辛、苦，性微溫，歸肺經，具有降氣、消痰、止咳等功效。

1、降氣

白前味辛、苦，性微溫，歸肺經，有降氣之效。久咳氣壅導致的體腫、短氣、脹滿、喉中呼吸有聲，不能平躺臥下等，可應用白前治療。

2、消痰

白前入肺經，可以消痰。取白前搗為末，溫酒送服，可以緩解咳嗽、喉中作聲、夜間難入眠等。

3、止咳

白前味苦，性溫，入肺經，有消痰止咳的作用。白前配伍紫菀、半夏等煎湯服用，可以緩解久咳上氣體腫、短氣脹滿、晝夜倚壁不得臥、常作水雞聲等。

白前營養價值

白前含有β-谷甾醇、高級脂肪酸和華北白前醇、白前皂甙A，B，C，D，E，F，G，H，I，J，K，白前皂甙式A和B、白前皂甙式C單-D-黃花夾竹桃糖甙、白前新皂甙A和白前新皂甙B及白前二糖等。

白前註意事項

不宜同食

1、異丙腎上腺素

可以產生拮抗作用，降低藥效。

適宜和禁忌

適宜：咳嗽痰多、胸滿喘急者

白前味辛、苦，性微溫，歸肺經，可以治療咳嗽痰多、胸滿喘急。

禁忌：陰虛火旺、肺腎氣虛咳嗽者

白前性微溫，主要治療肺氣壅實、咳嗽痰多，而陰虛火旺、肺腎氣虛咳嗽者需補腎，因此不宜食用。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
白前可以清肺止咳，孕期出現咳喘可以食用，但須在專業醫師指導下使用，不可自行用藥。

嬰幼兒應謹慎食用。
白前有宣肺疏風、止咳化痰的功效，可以緩解小兒肺氣壅實等癥，但建議在專業醫師指導下使用。

溫馨提示

白前通常表面黃白色或黃棕色，節明顯，節間長1.5～4.5cm，頂端有殘莖。質脆，斷面中空。

白前食用方法

1、煎服

取白前、桑白皮、桔梗、甘草等適量，用清水煎服，適量服用有一定的治久嗽兼唾血的作用。