夏枯草茶的功效與作用、禁忌和食用方法
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炒香菜的功效與作用、禁忌和食用方法
炒香菜簡述
功
發表透疹、消食下氣
宜麻疹不透者
忌無特殊禁忌人群
炒香菜營養功效
香菜為傘形植物芫荽的全草，有強烈氣味，味辛，性溫，歸肺、脾經。炒香菜具有發表透疹、消食下氣等功效。
1、發表透疹
香菜味辛可發散，性質溫熱，具有發表透疹的作用。因此炒香菜也具有發表透疹的功效，可以用於麻疹不透、風寒感冒等病癥。2、消食下氣
香菜可調谷道、消食積，因此炒香菜具有消食下氣的功效，可以用於食欲不振、食積等病癥。炒香菜營養價值
暫未知
炒香菜註意事項
不宜同食
1、豬肝
豬肝中的礦物質可能會與香菜中的維生素C反應，降低其營養價值，所以炒香菜不可以和豬肝同食。溫馨提示
炒香菜有特殊的香味，能祛除肉類的腥膻味。
炒香菜食用方法
1、炒制
取適量香菜洗凈切段，放於鍋中適量調味翻炒即可。相關推薦
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