車前草薑片煮水的功效與作用、禁忌和食用方法

車前草薑片煮水簡述

功

利水通淋、解魚蟹毒

宜

水腫患者、風寒感冒患者

忌

無特殊禁忌人群

車前草薑片煮水營養功效

車前草又名車前菜、車輪菜、車軲轆菜等，為車前科車前屬多年生草本植物。薑片是生薑切成的片，生薑為薑科植物薑的根莖。車前草薑片煮水，具有利水通淋、解魚蟹毒的功效。

1、利水通淋

車前草水味甘，性寒，入腎、膀胱經，有利水通淋的功效，因此車前草薑片煮水可利水通淋，適用於水腫、尿少、血淋等病癥。

2、解魚蟹毒

薑片能解魚蟹毒及半夏、天南星的毒性，故車前草薑片煮水具有解魚蟹毒的功效，故對魚蟹等食物中毒，以及生半夏、生南星等藥物之毒，均有一定的解毒作用。

車前草薑片煮水營養價值

暫未知

車前草薑片煮水註意事項

不宜同食

1、甘遂

車前草不宜與甘遂同服，二者藥性相反，同服可能會影響藥效。

溫馨提示

車前草薑片煮水具有一定的藥效，如需長期飲用，應咨詢專業醫生。

車前草薑片煮水食用方法

1、煎服

取適量車前草洗凈，生薑切片，一同放入砂鍋中，加水煎煮後，即可飲用。