丹參的功效與作用、禁忌和食用方法

丹參簡述

功

祛瘀止痛、活血通經、清心除煩

宜

經閉痛經者、心煩失眠者

忌

有出血性疾病及出血傾向者

丹參營養功效

丹參為唇形科植物丹參的幹燥根及根莖。春、秋二季采挖，除去泥沙，幹燥。味苦，性微寒，歸心、肝經，具有祛瘀止痛、活血通經、清心除煩等功效。

1、祛瘀止痛

丹參具有祛瘀止痛的作用，主要用於瘀血腹痛、瘡瘍腫痛、胸痹心痛、脘腹脅痛、骨節疼痛、癥瘕積聚等病癥，宜酒炙用。

2、活血通經

丹參可用於氣滯血瘀型月經不調、經閉痛經、血崩帶下等癥，常與丹參、益母草、香附等同用，水煎服。

3、清心除煩

丹參味苦，性微寒，歸心、肝經，具有清心除煩的作用，可用於熱痹疼痛、熱入營血、煩躁不安、心煩失眠、心絞痛等癥。

丹參營養價值

丹參含有丹參酮Ⅰ、ⅡA、ⅡB、Ⅴ、Ⅵ、隱丹參酮、異丹參酮Ⅰ、Ⅱ、ⅡB、異隱丹參酮、羥基丹參酮ⅡA、丹參酸甲酸、丹參新醌A、B、C、D、二氫異丹參酮Ⅰ、新隱丹參酮、去羥新隱丹參酮、去甲丹參酮、丹參二醇、丹參新酮、1-氫丹參新酮、1-氫丹參酮ⅡA、1-氫代異隱丹參酮、3α-羥基丹參酮ⅡA、1，2-二氫丹參醌、醛基丹參酮、亞甲二氫丹參酮、4-亞甲丹參新酮、丹參內酯、二氫丹參內酯、丹參螺縮酮內酯、表丹參螺縮酮內酯、丹參螺縮酮內酯Ⅱ、就是丹參隱螺內酯、鼠尾草酮、丹參環庚三烯酚酮、降鼠尾草氧化物、彌羅松酚、鼠尾草酚、柳杉酚、丹參酸A、B、C、迷迭香酸、迷迭香酸甲酯、紫草酸單甲酯、紫草酸二甲酯、紫草酸乙酯、紫草酸、原兒茶醛、咖啡酸、異阿魏酸、黃苓甙、異歐前胡內酯、熊果酸、β-谷甾醇、胡蘿卜甙、替靠皂甙元、豆甾醇、異阿魏酸、原兒茶酸、琥珀酸、丹參酚酸A等。

丹參註意事項

不宜同食

1、藜蘆

丹參反藜蘆屬於十八反內容，是中藥禁忌，二者不宜同時食用。

2、羊肝

丹參屬於中藥材，用藥期間不宜食用羊肝，以免影響藥效。

適宜和禁忌

適宜：經閉痛經者、心煩失眠者

丹參具有活血通經、清心除煩的功效，適宜經閉痛經、心煩失眠的人群食用。

禁忌：有出血性疾病及出血傾向者

丹參可以活血化瘀，有出血性疾病及出血傾向者應禁用，如血友病、血小板減少者、消化道出血、咯血等。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
丹參具有較強的活血化瘀、通經止痛的功效，孕婦服用丹參可能會刺激子宮血管，促進子宮收縮，從而引起胎動不安，甚至流產。

嬰幼兒應謹慎食用。
丹參性微寒，而嬰幼兒胃腸道未發育完善，食用後可能會出現腹痛、腹瀉等癥狀，應謹慎食用。

溫馨提示

保存丹參時，應放置在通風幹燥處，註意防潮、防蛀。

丹參食用方法

1、入藥

將丹參其他藥材一同水煎，取汁服用，具有祛瘀止痛、活血通經、清心除煩的功效。