鵝蛋蒸天麻的功效與作用、禁忌和食用方法

鵝蛋蒸天麻簡述

功

補中氣、息風止痙、平抑肝陽

宜

肝風內動者

忌

無特殊禁忌人群

鵝蛋蒸天麻營養功效

鵝蛋味甘，性溫，歸胃、膽經。天麻味甘，性平，歸肝經。鵝蛋蒸天麻具有補中氣、息風止痙、平抑肝陽等功效。

1、補中氣

鵝蛋甘溫質潤，歸胃經，可補益中氣，與味甘的天麻同用，可增強功效，因此鵝蛋蒸天麻可補中氣，適用於脾胃虧虛引起的食少等癥狀。

2、息風止痙

天麻主入肝經，擅息風止痙，且味甘質潤，藥性平和，因此鵝蛋蒸天麻可息風止痙，適用於肝風內動引起的驚癇、抽搐等癥狀。

3、平抑肝陽

天麻既息肝風又平肝陽，善治多種原因之眩暈、頭痛，為止眩暈之良藥。因此鵝蛋蒸天麻具有平抑肝陽的功效，適用於肝陽上亢引起的眩暈、頭痛等癥狀。

鵝蛋蒸天麻營養價值

暫未知

鵝蛋蒸天麻註意事項

不宜同食

1、可樂

可樂含有大量二氧化碳，可與鵝蛋蒸天麻中的遊離鈣離子、蛋白質發生化學反應，生成碳酸鈣和蛋白結塊，不利於鈣和蛋白質的吸收，從而容易導致消化不良或腹瀉，故不宜同食。

溫馨提示

鵝蛋蒸天麻不建議長期大量食用，因天麻具有一定藥效，長期大量食用可能導致身體不適。

鵝蛋蒸天麻食用方法

1、蒸制

將鵝蛋打入碗中，加入適量洗凈切塊的天麻、水攪拌均勻，放入蒸屜，蒸制成熟即可。