藏茵陳的功效與作用、禁忌和食用方法

藏茵陳簡述

功

退熱、利尿

宜

黃疸尿少、暑濕、濕瘡瘙癢者

忌

脾虛泄瀉、低血壓、過敏者

藏茵陳營養功效

藏茵陳在我國海拔高的青藏高原地區生長，是龍膽科一年生矮小草本藥用植物。藏茵陳是藏藥中最具特色的用於治療肝膽疾病、熱癥及血液病的藥用植物。它的成分比較復雜，含有齊墩果酸、芒果苷、苦龍膽苷、藥黃素等有效成分，具有退熱、利尿等功效。

1、退熱

藏茵陳具有促進肝細胞再生的作用，可以比較迅速的退熱，對於黃疽和肝腫大有輔助作用。

2、利尿

藏茵陳中的二甲氧基香豆精能使尿量增加，具有利尿作用，同時兼能清熱解毒。

藏茵陳營養價值

藏茵陳中含有6-二甲氧基香豆素、黃酮類和萜類化合物、綠原酸等物質，部分有機酸也有助於膽囊的健康，對於輕微的膽結石、膽汁引流不暢等情況，可以起到治療作用。藏茵陳中的香豆素類化合物，具有保護肝臟的作用。
藏茵陳內的香豆素類物質，對心血管系統疾病具有積極的治療效果。此外，其中包含的部分有機酸能夠被人體吸收，作用於消化系統中，提升吸收速度。

藏茵陳註意事項

不宜同食

1、西瓜

藏茵陳能改善尿頻、尿不盡等多種癥狀，但西瓜可以利尿，增加尿頻的次數。二者藥性相克，可能會降低彼此的藥性。

2、韭菜

韭菜為發物，內含有豐富的粗纖維，並且較為堅韌，二者一起食用，可能不易消化吸收。

適宜和禁忌

適宜：黃疸尿少、暑濕、濕瘡瘙癢者

藏茵陳最主要的作用是清利濕熱、利膽退黃，可用於黃疸尿少、暑濕、濕瘡瘙癢等病癥。

禁忌：脾虛泄瀉、低血壓、過敏者

脾虛泄瀉的患者要慎食藏茵陳，因其具有清利濕熱的作用，會加重泄瀉癥狀。
低血壓患者不宜食用，因為藏茵陳具有降低血壓的作用，低血壓患者食用可能加重病情。
對藏茵陳過敏的人群食用後會出現過敏癥狀，甚至出現神經衰弱癥狀，比如乏力、睡眠不足、失眠、頭暈、惡心、心律不齊等。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
藏茵陳屬於常見的中藥材，但是孕婦身體情況比較特殊，應謹慎食用，以免影響自身及胎兒健康。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒肝腎功能較差，對藥物的解毒和排泄能力有限，藥物容易在新生兒體內蓄積，因此不建議食用藏茵陳。

溫馨提示

藏茵陳有微毒，不可以大量服用，否則會出現腹瀉、上腹部不適、心律不齊、心跳過快、頭暈、耳鳴、惡心、四肢無力、抽搐等癥狀。

藏茵陳食用方法

1、煮水

藏茵陳煮水可當茶飲用，可醒酒護肝，對肝火旺的人群有益。

2、泡茶

取適量藏茵陳和大紅棗共同泡水，經常飲用，可增強體質、輕身益氣、保肝利膽。

3、煎服

取適量藏茵陳煎服，具有保護肝功能、解熱的功效。