脫水秋葵幹的功效與作用、禁忌和食用方法

脫水秋葵幹簡述

功

補充營養、促進消化

宜

一般人群均適宜

忌

腹瀉者

脫水秋葵幹營養功效

脫水秋葵幹營養豐富，可涼拌、炒食，具有補充營養、促進消化等功效。

1、補充營養

脫水秋葵幹含有蛋白質、糖類、維生素A、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂等營養物質，適量食用脫水秋葵幹可幫助機體補充部分營養物質，促進代謝。

2、促進消化

脫水秋葵幹中的膳食纖維不被消化，能刺激胃腸道蠕動，加速食物通過胃腸道，吸收水分，以軟化大便，具有促進消化的功效。

脫水秋葵幹營養價值

暫未知

脫水秋葵幹註意事項

不宜同食

1、蜂蜜

脫水秋葵幹富含膳食纖維，具有潤腸通便的功效，與蜂蜜搭配可使潤腸通便的作用增強，從而可能會引起腹瀉，故脫水秋葵幹不宜與蜂蜜同食。

溫馨提示

脫水秋葵幹營養豐富，適量攝入可幫助機體補充所需營養，若過量攝入則易引起口幹、口渴、腹脹等不適。

脫水秋葵幹食用方法

1、涼拌

泡發脫水秋葵幹後可在沸水中燙3~5分鐘，去除澀味，加入食鹽、麻醬、醋、香油等調料涼拌後即可食用。