山楂和菊花泡水喝的功效與作用、禁忌和食用方法

山楂和菊花泡水喝簡述

功

健胃消食、清肝明目、調節血壓

宜

上火、高血壓患者

忌

胃寒者

山楂和菊花泡水喝營養功效

山楂和菊花泡水是以山楂和菊花為原料沖泡而成。山楂是一種很好的開胃水果，有助消化的效果，而菊花性微寒，味甘、苦，有祛風清熱的效果，二者一起食用，可以增強療效，具有健胃消食、清肝明目、調節血壓、清熱解毒的功效。

1、健胃消食

山楂和菊花泡水喝中山楂味道酸甜，可以開胃，而且還含有黃酮類和內酯等成分，能促進胃液的分泌，其中的解脂酶也可以助消化，所以山楂和菊花泡水喝有健胃消食的功效，有助於腸胃健康。

2、清肝明目

山楂和菊花泡水喝有清肝明目的功效，有非常不錯的保健效果。因為菊花性微寒，入肝經，可涼血散瘀，還富含維生素A，能起到明目的作用，所以適量飲用可以緩解眼部疲勞。

3、調節血壓

山楂和菊花泡水喝有調節血壓的功效，山楂中黃酮類和三萜類物質可以減少血清中膽固醇含量，山楂酸、黃酮有擴張血管的作用，所以適用於高血壓患者飲用。

4、清熱解毒

山楂和菊花泡水喝有清熱解毒的功效，因為菊花性微寒，入肝經，可以清熱去火，天氣炎熱時用山楂和菊花泡水喝，可以緩解燥熱、清除內火。

山楂和菊花泡水喝營養價值

山楂和菊花泡水中含有胡蘿卜素、維生素、鈣質、碳水化合物、山楂酸、果膠、黃酮類化合物、揮發油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、小蘗堿、菊色素、微量元素等成分。

山楂和菊花泡水喝註意事項

適宜和禁忌

適宜：上火、高血壓患者

山楂和菊花泡水喝具有清熱解毒的作用，可用於緩解上火的癥狀，上火者適宜飲用。
山楂和菊花泡水喝可以擴張血管，有輔助降壓的功效，可改善高血壓的情況，高血壓患者適宜飲用。

禁忌：胃寒者

山楂和菊花泡水中的菊花性微寒，胃寒者飲用後，可能引起嘔吐、腹痛等癥狀。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
山楂和菊花泡水中的菊花性微寒，而且山楂具有活血化瘀的作用，孕婦不適合飲用，容易引起胎動不安等不良情況。

嬰幼兒應謹慎飲用。
山楂和菊花泡水中的菊花性微寒，嬰幼兒胃腸發育不完善，飲用後可能引起腹瀉，故應謹慎飲用。

溫馨提示

山楂和菊花泡水，不能長期、大量飲用，或一次飲用過多，容易對脾胃造成負擔，而引起各種不適癥狀。

山楂和菊花泡水喝食用方法

1、沖泡

將山楂和菊花洗凈後放入杯中，加入適量的開水，沖泡一段時間後即可飲用。