紅背葉的功效與作用、禁忌和食用方法

紅背葉簡述

功

清熱解毒、利水除濕、散瘀止血

宜

肺炎、口腔潰瘍、痢疾患者

忌

脾胃虛寒者

紅背葉營養功效

紅背葉是一種藥材，又名羊蹄草、紅帽頂、紅背娘、紅丹裡，為大戟科植物紅背山麻桿。紅背葉以根、葉入藥，根四季可采。入藥後具有清熱解毒、利水除濕、散瘀止血的功效。

1、清熱解毒

紅背葉性涼，有清熱解毒的功效，可用於疹後熱毒內困、赤眼、瘡癤腫毒、濕疹癢痛、乳瘡，外洗或搗敷後使用。此外，還能用於蛇咬傷。

2、利水除濕

紅背葉有利水除濕的功效，可用於小便不利、尿路結石、濕疹。

3、散瘀止血

紅背葉有散瘀止血的功效，可用於血尿、血崩。外用對於跌打損傷有療效，可治療外傷出血。

紅背葉營養價值

紅背葉的根和葉可入藥，根中含大量生物堿和酚性物質，葉含黃酮甙、酚類、氨基酸、有機酸和糖類。

紅背葉註意事項

不宜同食

1、青椒

青椒是一種刺激性的食物，和紅背葉一起吃會出現微生素A破壞，臉上還會出現皮皺紋。

2、蛋黃

蛋黃不容易消化，和紅背葉一起吃瞭會出現腹痛、腹脹或者胃痙攣。

適宜和禁忌

適宜：肺炎、口腔潰瘍、痢疾患者

紅背葉具有清熱解毒、散瘀止血的功效，適合肺炎、口腔潰瘍、痢疾、尿路感染、跌打損傷等患者食用。

禁忌：脾胃虛寒者

紅背葉性涼，脾胃虛寒者食用後易導致胃腸功能紊亂，出現腹瀉、腹痛等不適癥狀。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
紅背葉有散瘀消腫的功效，對於跌打損傷有較好的療效，但是孕婦禁用活血藥物，因為有可能會引起子宮出血，甚至引起流產。

嬰幼兒可適量食用。
紅背葉有清熱利濕的功效，可以緩解咽喉腫痛。如果嬰幼兒有上呼吸道感染、口腔潰瘍、肺炎等病癥，可以在專業醫生的指導下適當服用。

溫馨提示

紅背葉雖然暫無副作用，但其性涼，建議服用時遵照醫囑，謹慎為宜。另外，購買的紅背葉建議放置於陰涼幹燥處保存，以免影響藥效。

紅背葉食用方法

1、熬湯

把紅背葉清洗幹凈以後加牛肉丸同食，能夠除濕、止血，還可以起到解毒功效。

2、煎炒

把紅背葉放到鍋裡面炒熟，加鹽和調味品即可食用， 可以補充體內微量元素。