大棗茶的功效與作用、禁忌和食用方法

大棗茶簡述

功

保護肝臟、促健康、鎮靜安神

宜

肝病患者、易過敏人群、失眠多夢者

忌

咳嗽痰多、腹脹患者、糖尿病患者

大棗茶營養功效

大棗茶是把大棗經過炒制以後得到的養生茶，平時可以直接沖泡飲用，具有保護肝臟、鎮靜安神、促進身體健康等功效。

1、保護肝臟

大棗茶能保護肝臟，減少藥物對肝臟的傷害，也能修復受損的肝細胞，提高肝臟解毒功能。平時多喝大棗茶能防止轉氨酶升高，也能預防肝炎、減少肝硬化和脂肪肝等高發疾病的發生。

2、促進身體健康

大棗茶含有大量的糖類物質及大量維生素C等營養物質，具有較強的補養作用，可以促進身體健康。

3、鎮靜安神

大棗茶含有豐富的黃酮類物質和葡萄糖苷，以上物質都有鎮靜安神以及催眠的作用，能直接作用於神經系統，提高中樞神經的功能。其鎮靜安神功效明顯，人們飲用以後，神經衰弱以及失眠、多夢的癥狀能盡快好轉。

大棗茶營養價值

大棗茶含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用。

大棗茶註意事項

適宜和禁忌

適宜：肝病患者、易過敏人群、失眠多夢者

大棗茶具有保護肝臟的功效，能修復受損的肝細胞，提高肝臟解毒功能，適合肝病患者飲用。
大棗茶能讓人體的抗過敏能力提高，適合易過敏人群飲用。
大棗茶有鎮靜安神以及催眠的作用，對失眠多夢者有很好的治療功效。

禁忌：咳嗽痰多、腹脹患者、糖尿病患者

大棗茶易生痰和生濕，咳嗽痰多患者飲用後，容易導致病情加重。
大棗茶容易導致脹氣，腹脹患者飲用後，會加重腹脹的程度。
大棗茶含有大量的糖類物質，糖尿病患者不宜飲用。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
大棗茶中含有葉酸，對胎兒的神經發育有很好的作用，孕婦可適量飲用。

嬰幼兒可適量飲用。
大棗茶富含維生素，是嬰幼兒獲取維生素的良好來源，可適量飲用。

溫馨提示

有些女性會在經期的時候喝大棗茶，這是不科學的。經期的女性喝瞭大棗茶後，會導致經量增多，不但不能滋補身體，反而對身體有害。

大棗茶食用方法

1、泡水

把大棗清洗幹凈後，切成薄片放進玻璃水杯內用沸水沖泡，可以促進紅棗中的營養成分發揮，起到補肝的作用。

2、熬粥

把大棗去核切成薄片，將小米清洗幹凈之後，放進砂鍋內添加適量清水大火燒開後一起煮30分鐘即可，能起到補血的作用。