麻油煎雞蛋的功效與作用、禁忌和食用方法

麻油煎雞蛋簡述

功

補充營養、潤腸通便

宜

便秘患者

忌

對雞蛋過敏者

麻油煎雞蛋營養功效

麻油煎雞蛋即以麻油為食用油煎制雞蛋，麻油煎雞蛋具有補充營養、潤腸通便的功效。

1、補充營養

麻油中含有維生素E、煙酸、葉酸等營養元素，雞蛋中含有脂肪、碳水化合物、蛋白質等營養成分。適量食用麻油煎雞蛋，可幫助人體補充營養，為機體提供能量。

2、潤腸通便

麻油為油類，可幫助潤滑腸道。因此適當食用麻油煎雞蛋，具有一定的潤腸通便的功效，適用於便秘患者。

麻油煎雞蛋營養價值

暫未知

麻油煎雞蛋註意事項

不宜同食

1、茶

茶中含有鞣酸，麻油煎雞蛋中的雞蛋富含蛋白質，若麻油煎雞蛋與茶同食，可能會影響人體對於雞蛋中所含蛋白質的吸收。

溫馨提示

麻油煎雞蛋不建議長期大量食用，以免由於熱量攝入超標而導致肥胖。

麻油煎雞蛋食用方法

1、直接食用

將雞蛋打入碗中攪勻，鍋中放入麻油，油熱後倒入雞蛋，煎熟後即可直接食用。