羊蹄根的功效與作用、禁忌和食用方法

羊蹄根簡述

功

潤腸、止血、殺菌止癢

宜

崩漏、胃潰瘍出血患者

忌

脾胃虛寒者、食少便溏者

羊蹄根營養功效

羊蹄根為蓼科植物羊蹄或尼泊爾羊蹄的根，味苦，性寒，歸心、肝、大腸經。產於吉林、黑龍江、內蒙古、甘肅、青海等地，夏秋采挖，曬幹，生用，亦用鮮品。具有潤腸、止血、殺菌止癢的作用。

1、潤腸

羊蹄根可以緩解便秘，幫助滋潤腸道，使腸胃功能恢復正常。

2、止血

羊蹄根有止血的作用，對於傷口出血、大量吐血、咳血等情況，可以通過羊蹄根來進行改善。

3、殺菌止癢

羊蹄根可以幫助改善燙傷和皮膚病，如牛皮癬、皮疹等，可以起到止癢的功效，並且可以殺滅皮膚表面大量的真菌和細菌。

羊蹄根營養價值

羊蹄根味苦，性寒涼，含有結合及遊離的大黃素、大黃素甲醚、大黃酚，還含有酸模素（即尼泊爾羊蹄素）和鞣質。

羊蹄根水煎劑有止咳、祛痰作用，局部用能殺滅皮膚寄生蟲。其提取物能增強毛細血管抵抗力，縮短凝血時間，促進骨髓的造血功能，有利於血小板的生成。

羊蹄根註意事項

不宜同食

1、荔枝

荔枝性熱，和羊蹄根一起食用，可能會出現上火癥狀。

2、辣椒

辣椒辛辣刺激，不易消化，和羊蹄根一起食用可能會破壞藥效。

適宜和禁忌

適宜：崩漏、胃潰瘍出血患者

羊蹄根可涼血止血，用於治各種出血病癥，如崩漏、胃潰瘍出血，可單用或配合其它止血藥同用。

禁忌：脾胃虛寒者、食少便溏者

羊蹄根性寒涼，脾胃虛寒者、食少便溏者不宜服用。

母嬰宜忌

孕婦應少吃。
羊蹄根對真菌有很好的的抑制作用，可用於孕婦灰指甲，但其性寒涼，不宜過多服用。

嬰幼兒應少吃。
羊蹄根可用於嬰幼兒白喉，有良好的效果，但嬰幼兒體質較弱，而羊蹄根性寒涼，不宜過多食用。

溫馨提示

羊蹄根性寒涼，不宜長期大量食用。

羊蹄根食用方法

1、煎服

取適量的羊蹄根放入砂鍋中，加入清水，用大火煮開後轉成小火熬制，過濾藥渣後即可。