紅心芭樂的功效與作用、禁忌和食用方法

紅心芭樂簡述

功

潤腸通便、美容、解酒

宜

一般人群均適宜

忌

消化不良、感冒期間患者

紅心芭樂營養功效

紅心芭樂最初產於南美洲，在我國隻有少部分的地方種植，所以不是很常見。紅心芭樂含有較多汁液，口感良好，具有潤腸通便、美容、解酒等功效。

1、潤腸通便

紅心芭樂富含膳食纖維，可以刺激腸道蠕動，幫助清理腸道有害物質，因此經常吃紅心芭樂可以起到排毒減肥的功效。

2、美容

紅心芭樂含有多種維生素和抗氧化成分，人們食用以後能美白肌膚、抑制色斑生成，而且紅心芭樂還可以提高皮膚對紫外線的抵抗能力，減少紫外線對皮膚的傷害。所以經常食用紅心芭樂能滋養、美白肌膚。

3、解酒

紅心芭樂含有一些氨基酸，能保護肝臟，加快身體內酒精毒素的分解，酒後食用能起到解酒作用。在喝酒以前食用紅心芭樂，還有助於預防醉酒的發生。

紅心芭樂營養價值

紅心芭樂富含維生素，如維生素C、B1、B2，一個紅心芭樂幾乎可以滿足人體的維生素需求，而且其糖分和脂肪含量較低，糖尿病患者在平時生活中可以適量食用。
紅心芭樂還含有豐富的蛋白質、氨基酸、天然果糖、石榴甙、黃酮甙、烏索酸、單寧酸、葉綠素、纖維質，以及鐵、鉀、磷、鈣、鉻等。

紅心芭樂註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均可食用。

禁忌：消化不良、感冒期間患者

紅心芭樂不易消化，食用過多容易發生消化不良等，因此消化不良者不宜食用。
雖然食用紅心芭樂有助於預防感冒，但正處於感冒期間的患者不宜食用。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
紅心芭樂可以供給孕婦多種營養，補充維生素和微量元素，並且能促進排便，孕婦可以適量食用。

嬰幼兒可適量食用。
紅心芭樂維生素C含量較高，對嬰幼兒健康成長有利。它可以促進嬰幼兒骨骼發育，提升免疫力，同時還有利於嬰幼兒的大腦發育，提升智力。而且紅心芭樂中的鉀含量也比較突出，對於嬰幼兒神經系統的發育有益。

溫馨提示

紅心芭樂成分比較復雜，小部分人可能會引起過敏反應，例如口腔脫皮和紅疹等，當發生過敏反應時，建議洗臉並立即漱口，在嚴重的情況下，建議去醫院治療。

紅心芭樂食用方法

1、直接食用

把紅心芭樂清洗幹凈，切成塊即可直接食用。

2、涼拌

將生的紅心芭樂洗凈切成塊，加適量食鹽後攪拌均勻即可食用，有促進胃腸道蠕動作用。