薺的功效與作用、禁忌和食用方法

薺簡述

功

涼血止血、清肝明目、清熱利濕

宜

內傷吐血者

忌

無特殊禁忌人群

薺營養功效

薺一般指薺菜，可作為食材，也可藥用，具有涼血止血、清肝明目、清熱利濕的功效。

1、涼血止血

薺性涼，具有涼血止血的功效，可用於內傷吐血、崩漏以及月經過多等癥。

2、清肝明目

薺性涼，入肝經，能清肝以明目，可用於眼目昏花、視物不清、目失所養等癥。

3、清熱利濕

薺味甘而淡，性涼，淡則能滲，因而具有清熱利濕的功效，可用於痢疾、陽證水腫、小兒麻疹火盛等情況。

薺營養價值

暫未知

薺註意事項

不宜同食

1、抗凝藥物

薺止血作用明顯，若與抗凝藥物同食，會降低藥物療效，因此薺不宜與抗凝藥物同食。

溫馨提示

薺以全草入藥，春末夏初采集，曬幹。

薺食用方法

1、煎服

將薺洗凈後放入砂鍋中，加入清水後煎煮一段時間，去除殘渣後即可食用。