丁力子的功效與作用、禁忌和食用方法
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炒豬肝的功效與作用、禁忌和食用方法
炒豬肝簡述
功
補肝明目、補氣養血
宜氣血虛弱者、缺鐵性貧血患者
忌高血壓、冠心病患者
炒豬肝營養功效
豬肝是指豬的肝臟，炒豬肝是由豬肝和調味品一起烹飪而成，其功效與豬肝一致，味甘、苦，性溫，歸肝經，具有補肝明目、補氣養血的功效
1、補肝明目
炒豬肝味甘，歸肝經，能補肝血、滋肝陰，且肝開竅於目，故炒豬肝具有補肝明目的功效，可用於肝血不足所致雙目幹澀。2、補氣養血
炒豬肝味溫補肝，且肝能藏血，故其具有補氣養血的功效，可幫助改善氣血不足導致的面色萎黃、浮腫、乏力。炒豬肝營養價值
暫未知
炒豬肝註意事項
不宜同食
1、山楂
同食可能會破壞豬肝中的營養物質。溫馨提示
因豬肝中膽固醇含量較高，因此高血壓、高血脂患者應盡量少吃，以免危害自身健康。
炒豬肝食用方法
1、直接食用
將豬肝與調味料一起做成炒豬肝後可直接食用。相關推薦
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