紅豆南瓜粥的功效與作用、禁忌和食用方法

紅豆南瓜粥簡述

功

健脾養胃、緩解饑餓、補充營養

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

紅豆南瓜粥營養功效

紅豆南瓜粥主要是以紅豆、南瓜和粳米為原材料熬制而成的粥，清甜軟糯，營養豐富，具有健脾養胃、緩解饑餓、補充營養等功效。

1、健脾養胃

紅豆味甘性平，入脾經，可滋補脾胃；南瓜味甘性溫，入脾胃經，可補中益氣；粳米味甘性平，也入脾胃經，可健脾益胃。因此紅豆南瓜粥具有健脾養胃的功效，可用於脾胃虛弱所致神倦乏力、食欲不振。

2、緩解饑餓

紅豆南瓜粥中碳水化合物的含量較高，食用後可增強飽腹感，能夠幫助緩解饑餓，補充體力。

3、補充營養

紅豆南瓜粥中含有豐富的蛋白質、維生素、碳水化合物，以及鉀、鈣等礦物質，適量食用可以為人體提供部分所需的營養物質。

紅豆南瓜粥營養價值

暫未知

紅豆南瓜粥註意事項

不宜同食

1、冬瓜

冬瓜性涼，能利尿通便，如果冬瓜與紅豆一起大量進食，會使尿量驟然增多，容易造成脫水，故紅豆南瓜粥不宜與冬瓜同食。

溫馨提示

紅豆南瓜粥一次性不宜食用太多，以免增加胃腸道負擔，出現腹脹、腹痛等消化不良癥狀。

紅豆南瓜粥食用方法

1、煮制

取適量紅豆、粳米洗凈，南瓜洗凈切塊，放入鍋中並加入清水熬煮，煮至軟爛後食用。