芍藥根的功效與作用、禁忌和食用方法

芍藥根簡述

功

提高抗病能力、保護肝臟

宜

關節腫痛、胸痛、肋痛者

忌

血虛無瘀、癰疽已潰者

芍藥根營養功效

芍藥根是中醫所說的芍藥，是具有很多功效的中藥材。這種中藥來源於白芍藥，是這種植物的幹燥根，主要出產在中國浙江、湖南和四川等地。芍藥根入藥後，具有提高抗病能力、保護肝臟和解熱止痛的功效。

1、提高抗病能力

芍藥根入藥後能促進白細胞再生，含有的酸性多糖、中性多糖能激活人體內網狀內皮系統功能，讓人體抗病能力明顯提高。

2、解熱止痛

芍藥根中含有的丹皮酚具有鎮靜、催眠、止痛作用，出現關節腫痛或跌打損傷時，及時服用芍藥根，能讓疼痛癥狀好轉。另外，芍藥根入藥後還能解熱，能讓過高的體溫盡快恢復正常。

3、保護肝臟

芍藥根入藥後對肝臟明顯保護作用，不但能增強肝臟的抗壓能力，還能修復肝細胞，明顯提高肝臟解毒功能，對肝炎、肝硬化以及脂肪肝等都有預防作用。

芍藥根營養價值

芍藥根的主要化學成分是芍藥甙，還含有牡丹酚、安息香酸、揮發油、樹脂、鞣質、糖類、淀粉、三萜類成分等。芍藥甙對中樞神經有抑制作用，並有較好的解痙、鎮痛、鎮靜、解熱、抗驚厥等藥理作用。

芍藥根中含有豐富的黃酮類化合物和酚類化合物，這些物質都具有較強的抗氧化能力，能阻止皺紋生成。

芍藥根註意事項

不宜同食

1、藜蘆

芍藥根屬於一種寒涼的中藥，藜蘆也屬於一種辛苦寒的中藥，兩種藥物在一起搭配，有可能會造成消化系統刺激或者是出現毒性發作。

適宜和禁忌

適宜：關節腫痛、胸痛、肋痛者

芍藥根有鎮痙、鎮痛、散瘀、活血、止痛、瀉肝火之效，主治月經不調、痰滯腹痛、關節腫痛、胸痛、肋痛、胃痙攣、眩暈、痛風等癥，可以有效緩解患者的不適癥狀。

禁忌：血虛無瘀、癰疽已潰者

芍藥根具有散瘀、活血的功效，血虛無瘀之癥及癰疽已潰者慎服芍藥根，否則會加重癥狀，不利於身體健康。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
芍藥根具有活血散瘀的功效，孕婦不宜食用，可能會導致流產，不利於保胎。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒不宜食用芍藥根，芍藥根藥性較強，嬰幼兒腸胃功能發育不全，食用後容易引起胃腸道不適。

溫馨提示

芍藥根質堅實而重，不易折斷。斷面灰白色或微帶棕色，木部放射線呈菊花心狀，味微苦而酸。以根粗長、勻直、質堅實、粉性足、表面潔凈者為佳。

芍藥根食用方法

1、泡水

將新鮮的芍藥根清洗幹凈之後使用玻璃容器來沖泡，可以起到清熱解毒和祛斑美容的作用。

2、泡酒

將芍藥根清洗幹凈晾幹之後，放進玻璃容器內，配合高度數白酒來炮制，能起到緩解關節疼痛和補腎虛的作用。