雞蛋和生薑一起吃的功效與作用、禁忌和食用方法

雞蛋和生薑一起吃簡述

功

健脾暖胃、潤肺止咳

宜

一般人群均適宜

忌

胃脘脹滿者、陰虛火旺者

雞蛋和生薑一起吃營養功效

雞蛋是常見的食物；生薑為薑科薑屬植物薑的新鮮根莖，雞蛋和生薑一起吃具有健脾暖胃、潤肺止咳的功效。

1、健脾暖胃

雞蛋、薑可入脾、胃經，且生薑味辛、微溫，有散寒的作用。雞蛋和生薑一起吃具有健脾暖胃的功效，可緩解脾胃虛寒、嘔吐等癥狀。

2、潤肺止咳

雞蛋、薑都可入肺經，有潤肺的作用，雞蛋和生薑一起吃具有潤肺止咳的功效，可緩解外感風寒、肺燥咳嗽、陰虛久咳、咳嗽痰多等癥狀。

雞蛋和生薑一起吃營養價值

暫未知

雞蛋和生薑一起吃註意事項

不宜同食

1、韭菜

韭菜和生薑都屬於溫補性的食物，同食可能會增加體內的火氣，出現上火的現象。

溫馨提示

雞蛋和生薑一起吃不建議一次性食用過多，可能會導致消化不良。

雞蛋和生薑一起吃食用方法

1、燉煮

將生薑去皮，洗凈搗碎，用幹凈紗佈絞汁備用。雞蛋打破去殼，放入燉盅內，放薑汁、冰糖及少許清水，攪勻，置鍋內用文火隔水燉半小時後即可食用。