白酒放蒜片的功效與作用、禁忌和食用方法

白酒放蒜片簡述

功

活血通脈、禦寒提神、解毒消腫

宜

一般人群均適宜

忌

懷孕者、哺乳者、空腹者、肝病患者

白酒放蒜片營養功效

白酒放蒜片主要由白酒、蒜片組成，白酒是用高粱、米糠、玉米、紅薯等糧食或其他果品發酵、蒸餾而成，因沒有顏色，所以叫白酒。蒜片即大蒜切片而成。白酒與蒜片搭配，具有活血通脈、禦寒提神、解毒消腫的功效。

1、活血通脈

白酒性溫，味甘、苦、辛，歸心、肝、肺、胃經，可起到活血通脈的作用，少量食用，可用於冠心病等病癥。

2、禦寒提神

白酒與蒜片均性溫，可祛除寒氣，大蒜味辛，一定程度上可起到提神的作用，因此適量食用白酒放蒜片，有助於禦寒提神。

3、解毒消腫

大蒜性溫，味辛，歸脾、胃、肺經，具有解毒消腫的功效，因此白酒放蒜片可用於癰腫瘡瘍等病癥。

白酒放蒜片營養價值

暫未知

白酒放蒜片註意事項

不宜同食

1、鎮靜藥、降糖藥、抗生素和抗結核藥

食用白酒放蒜片前後，不能服用各類鎮靜藥、降糖藥、抗生素和抗結核藥，否則可能會引起頭痛、嘔吐、腹瀉、低血糖反應等。

溫馨提示

建議適當飲用白酒放蒜片，以免加重肝臟負擔。

白酒放蒜片食用方法

1、直接食用

將蒜片泡在白酒中，密封浸泡一段時間後，直接食用即可。