黃豆面粉的功效與作用、禁忌和食用方法

黃豆面粉簡述

功

提供營養、補充能量、養胃

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

黃豆面粉營養功效

黃豆面粉是指用黃豆磨成的面粉，具有提供營養、補充能量、養胃等功效。

1、提供營養

黃豆面粉中主要含有淀粉、蛋白質、膳食纖維、維生素B1、鈣、磷、鉀等成分，可以為人體提供營養。

2、補充能量

黃豆面粉中含有的碳水化合物、蛋白質、脂肪等成分，可以在進食後轉化為能量，具有補充身體所需能量的作用。

3、養胃

黃豆面粉性質平和、粉質細膩、容易消化，可以減輕胃腸消化負擔，適量進食具有養胃的功效。

黃豆面粉營養價值

暫未知

黃豆面粉註意事項

不宜同食

1、芋頭

芋頭和黃豆面粉同屬產氣食物，同食可能會導致腸道產氣過多，增加胃腸道負擔，引起消化不良，出現惡心、嘔吐、腹脹等不適癥狀，因此黃豆面粉不宜與芋頭同食。

溫馨提示

黃豆面粉不宜吃多瞭，以免增加胃腸負擔，引起不適。

黃豆面粉食用方法

1、沖泡

在杯裡放入適量黃豆面粉，加入開水沖泡，用湯勺攪拌均勻後即可食用。