枸杞和山楂泡水的功效與作用、禁忌和食用方法

枸杞和山楂泡水簡述

功

健胃消食、滋補肝腎、美容養顏

宜

胃脘脹滿者

忌

胃潰瘍者

枸杞和山楂泡水營養功效

枸杞和山楂泡水的主要原料為枸杞和山楂，枸杞又名苦杞，是茄科枸杞屬植物，含有多種營養成分。山楂為薔薇科植物山裡紅或山楂的幹燥成熟果實，多於秋季果實成熟時采收。枸杞和山楂泡水具有健胃消食、滋補肝腎、美容養顏的功效。

1、健胃消食

枸杞和山楂泡水中的山楂味酸、甘，性微溫，歸胃經，具有健胃消食的作用，可用於緩解肉食積滯，胃脘脹滿等癥。

2、滋補肝腎

枸杞和山楂泡水中的枸杞性平，味甘，歸腎、肝二經，具有滋補肝腎的功效，故肝腎虧虛的患者適量飲用，可以緩解腰膝酸痛、遺精等癥。

3、美容養顏

枸杞和山楂泡水中的山楂含有較多維生素C，此類成分具有抗氧化作用，能夠延緩細胞衰老，對皮膚還有美白、淡斑的作用，故適量飲用枸杞和山楂泡水具有美容養顏的功效。

枸杞和山楂泡水營養價值

枸杞和山楂泡水中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫磺素、核黃素、尼克酸、山楂酸、檸檬酸等，還含有枸杞多糖、維生素E等成分。

枸杞和山楂泡水註意事項

不宜同食

1、豬肝

影響營養吸收

適宜和禁忌

適宜：胃脘脹滿者

枸杞和山楂泡水中的山楂有健胃消食的作用，胃脘脹滿者飲用後能夠緩解相關癥狀。

禁忌：胃潰瘍者

胃潰瘍者不宜用枸杞和山楂泡水喝，因其中的山楂味酸，飲用不當可能會增加胃酸的分泌，會造成胃部不適，如胃酸反流、燒心，甚至胃痛等，不利於病情的控制。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
枸杞和山楂泡水中的山楂有一定活血通瘀的作用，可刺激子宮收縮，飲用過量還可能誘發流產或早產，故孕婦應謹慎飲用。

嬰幼兒可適量飲用。
枸杞和山楂泡水中的枸杞富含礦物質元素，具有護肝、明目的作用，而山楂可以改善食欲，故嬰幼兒可以適量飲用。

溫馨提示

飲用山楂和枸杞泡水時要適量，不可過多飲用，每天1-2杯即可，過多飲用可能會導致胃酸分泌過多，引起身體不適。

枸杞和山楂泡水食用方法

1、直接飲用

將枸杞和山楂放入玻璃杯或瓷杯中，倒入適量沸水，等待數分鐘，水溫晾至適宜後直接飲用即可。