野生靈芝的功效與作用、禁忌和食用方法

野生靈芝簡述

功

保肝解毒、延緩衰老、保護血管

宜

睡眠質量差、高血壓、內分泌失調者

忌

發熱惡寒、陰虛內熱者

野生靈芝營養功效

野生靈芝是野外自然生長的靈芝，全世界有200多種，但其最有藥效的是生長於深山樹林裡的“林中靈”靈芝，藥用價值被世界醫學認可。野生靈芝味甘、性溫，入心、脾、腎、肺經，是一味名貴的中藥材，具有保肝解毒、延緩衰老、保護血管等功效。

1、保肝解毒

野生靈芝可以提高人體中免疫細胞的活性和數量，因而具有增強機體免疫功能的作用。特別是對肝損傷，抑制肝炎病毒，及肝炎病毒的復制方面能起到一定的作用。

2、延緩衰老

野生靈芝當中的多糖類成分能夠增加超氧化物歧化酶的活性，可以幫助清除體內的氧化自由基，進而達到延緩衰老、美容美膚的作用。

3、保護血管

野生靈芝具有擴張冠狀動脈的作用，因而可以幫助增強冠脈血流量，改善血液循環。在心腦血管方面起到預防作用，可以降低血中的膽固醇、脂蛋白和甘油三酯，預防動脈粥樣硬化及斑塊形成。野生靈芝對中樞神經系統有較強的調節作用，可以鎮靜安神，治療神經衰弱。

野生靈芝營養價值

野生靈芝含有多糖、核苷、呋喃、甾醇、生物堿、氨基酸、蛋白質、三萜、油脂、有機鍺和多種無機離子等營養物質。

野生靈芝註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：睡眠質量差、高血壓、內分泌失調者

野生靈芝號稱是人體體能增強劑，可以改善身體疲勞癥狀，並且對於神經衰弱、失眠多夢都有很好的改善作用，可以讓人感覺到放松，能提高睡眠質量。
野生靈芝內含豐富抗氧化物質，可以有效的清除身體內多餘自由基，阻止血壓上升，可以對高血壓進行一個雙向調節，適合高血壓人群服用。
野生靈芝中含有的微量元素、氨基酸非常多，而且還有藥用功效非常強的活性多糖，這些物質進入身體內，可以協調整個內分泌系統，所以內分泌失調的人群可以適量的吃些野生靈芝。

禁忌：發熱惡寒、陰虛內熱者

發熱惡寒者因為五臟六腑功能減弱，體虛不耐受進補，此時進補野生靈芝會封住寒氣，不但無法達到功效反而有可能加重感冒。
陰虛內熱者體內虛火過旺，而野生靈芝屬於大補的保健品，如果此時再進補，無疑是“火上澆油”，使人體內火更旺。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
在醫生的指導下，根據孕婦的狀態，可適量使用。

嬰幼兒應謹慎食用。
野生靈芝屬於大補品，嬰幼兒不宜食用。食用以後，很有可能引起體內火氣過旺而出現流鼻血、腹瀉、拉肚子的癥狀，因此，嬰幼兒應謹慎食用。

溫馨提示

有部分人群食用野生靈芝後會出現輕微不適反應，如胃潮、咽幹、便秘、不易入睡等不適癥狀，個別的會出現鼻出血，如反應嚴重可暫停食用。

野生靈芝食用方法

1、煎水

將野生靈芝切片，放入罐中，然後加入適量清水煎，連續煎3-4次，將所有湯汁混合裝入保溫瓶中飲用即可。

2、泡酒

將野生靈芝放入白酒中浸泡，一般浸泡到第三天，白酒顏色變為紅棕色，即可飲用。

3、燉煮

將野生靈芝切片，根據自己的口味放入肉，一起燉煮後食用，有利於緩解肝硬化。