牡丹球的功效與作用、禁忌和食用方法

牡丹球簡述

功

補益氣血、淡斑美白、活血止痛

宜

月經不調、血虛、貧血者

忌

脾虛體弱者、過敏體質者

牡丹球營養功效

牡丹球，原料是被子植物門芍藥科牡丹組盛花期的天然牡丹花瓣，用牡丹球泡水喝不單花香濃鬱，還能清熱解毒、美容養顏，對人類身體有多種好處，牡丹球具有補益氣血、淡斑美白、活血止痛的等功效。

1、補益氣血

補益氣血是牡丹球的重要功效之一，它含有大量的黃芪苷，這種物質可以活血補血，提高人體的造血功能，讓人體氣血充盈，平時經常用牡丹球泡水喝，能緩解精神萎糜不振，讓人們的面色紅潤健康。

2、淡斑美白

牡丹球還具有淡斑美白的重要功效，牡丹球能養血和肝，也能活血散瘀，對肝血不足引起的黃褐斑和皮膚衰老都有預防和調理作用，經常飲用牡丹球泡水能美白淡斑、滋養肌膚。

3、活血止痛

活血止痛也是牡丹球的重要功效之一，女性氣血不和或經期腹痛時飲用牡丹球泡的水，能減輕女性貧血和月經疼痛的癥狀。

牡丹球營養價值

牡丹球中含有多種有益於人體的營養物質，含有16種氨基酸，其中包含人體必需的蘇氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸和賴氨酸等。

牡丹球還含有近20種微量元素，有多種維生素B、維生素C、維生素D、維生素E、多種糖類(木糖、L阿拉伯糖、葡糖、纖維糖、異構酶糖等)和黃酮類化合物等，具有補益氣血、淡斑美白和降血脂的作用。

牡丹球註意事項

不宜同食

1、大蒜

牡丹球的藥性相對來說比較寒，具有清熱涼血的功效。而大蒜屬於一種溫熱性的食物，如果兩者同時食用，可能會影響牡丹球的藥效。

適宜和禁忌

適宜：月經不調、血虛、貧血者

牡丹球性寒，味辛，具有養血和肝、散鬱去瘀、美容養顏的功效，適合月經不調、血虛、貧血的人群飲用。
此外，牡丹球可鎮痛、止咳、止泄、促進血液循環等，適合氣血不暢、肝鬱氣滯、肝火旺盛、痛經等人群食用。

禁忌：脾虛體弱者、過敏體質者

牡丹球性寒，而且具有一定的活血功能，所以不建議脾虛體弱者服用。
牡丹球有一定數量的花粉，容易引發人體過敏，過敏體質的人群應謹慎飲用牡丹球泡的茶。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
牡丹球性寒，而且具有一定的活血功能，不適合孕婦食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
牡丹球性寒，嬰幼兒腸胃功能弱，不適合嬰幼兒食用，否則會影響身體健康。

溫馨提示

牡丹球選購技巧如下：
1、形狀是否完整：好的牡丹球形狀是完整的；
2、顏色：挑選牡丹球的時候要看牡丹球的顏色，不是顏色越鮮艷越好，顏色鮮艷的可能是用硫磺熏過，過多的攝入對身體有傷害；
3、香味：香味很濃而且有刺鼻氣味的牡丹球最好不要買；
4、用手捻：質量好的牡丹球幹而不焦，用手捻的話不會容易碎掉，如果一捻就碎最好不要購買，這樣的牡丹球因為太焦反而把該有的營養流失掉瞭。

牡丹球食用方法

1、泡水

在水杯裡面放入牡丹球，加入冰糖，倒入適量的熱水，蓋上杯蓋悶泡一段時間，用湯匙充分攪拌均勻後，便可以直接飲用。