茯苓菊花茶的功效與作用、禁忌和食用方法

茯苓菊花茶簡述

功

清熱解毒、益氣健脾、寧心安神

宜

失眠者

忌

虛寒體質者

茯苓菊花茶營養功效

茯苓菊花茶是由茯苓、菊花泡制而成的飲品，茯苓性平，味甘、淡，歸心、肺、脾、腎經，富含茯苓多糖、茯苓酸等，菊花性微寒，味甘、苦，入肺、肝經，富含揮發油、維生素A等。茯苓菊花茶具有清熱解毒、益氣健脾、寧心安神的功效。

1、清熱解毒

茯苓菊花茶中的菊花性微寒，味甘、苦，入肝經，寒能散熱，苦能瀉實，肝主解毒，適量飲用有清熱解毒的功效，可緩解風熱感冒導致的頭暈等癥。

2、益氣健脾

茯苓菊花茶中的菊花、茯苓均味甘，入肺經，肺主氣，且茯苓還入脾經，脾主運化，味甘入脾可滋養補虛，故有益氣健脾的功效，適量飲用可緩解脾虛所致的頭暈、脘腹脹滿、水腫等癥。

3、寧心安神

茯苓菊花茶中的茯苓歸心經，心主藏神，且菊花中含有黃酮類物質，可提高睡眠質量，故茯苓菊花茶有寧心安神的功效，適量飲用可緩解失眠、多夢、心煩等癥。

茯苓菊花茶營養價值

茯苓菊花茶中的茯苓富含蛋白質、維生素B2、煙酸、茯苓多糖、茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶、三萜類化合物等物質，還含有鉀、鐵、鈣、鎂、錳、鋅、銅、硒等礦物質。

茯苓菊花茶中的菊花含有揮發油、腺嘌呤、膽堿、水蘇堿、菊苷及黃酮類化合物，還含有維生素A、維生素B1、氨基酸、微量元素等。

茯苓菊花茶註意事項

適宜和禁忌

適宜：失眠者

茯苓菊花茶有寧心安神的功效，失眠者適量飲用，可緩解入睡困難、早醒等癥，故適宜飲用。

禁忌：虛寒體質者

茯苓菊花茶中的菊花性微寒，虛寒體質者胃腸功能較弱，若大量飲用，可能引起腹痛、腹瀉等癥狀。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
茯苓菊花茶中的菊花性微寒，茯苓性平，平屬陰，孕婦飲用後，可能會因寒涼而出現腹痛、腹瀉等不適癥狀，故應少謹慎飲用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
茯苓菊花茶中的菊花性微寒，嬰幼兒的胃腸功能發育不完善，飲用後可能引起腹痛、腹瀉等不適癥狀，故應謹慎飲用。

溫馨提示

茯苓是真菌類藥材，不含有淀粉，一般不會發生黴變，但摻雜淀粉後經壓制、切片所得的茯苓，則會出現黴變的現象，所以茯苓有黴變時不建議購買。
挑選菊花時，菊花的幹品略帶黃色，花心比花葉顏色更重，且色澤不均勻，花托偏綠。如果是被硫磺熏過的菊花，其顏色偏灰白，色澤均勻，花托顏色偏淡綠，不建議購買。

茯苓菊花茶食用方法

1、直接飲用

取適量茯苓、菊花放入杯中，倒入沸水，短暫浸泡後，用濾網濾出茶渣，待稍冷卻後直接飲用即可。