枸杞根的功效與作用、禁忌和食用方法

枸杞根簡述

功

解熱、降低血糖、涼血止血

宜

吐血、衄血、血淋者

忌

脾胃虛寒者

枸杞根營養功效

枸杞根為雙子葉植物藥茄科植物枸杞等的根皮，別名地骨皮、茍起根、枸杞根皮等，味甘、性寒，入肺經、肝經、腎經，具有解熱、降低血糖、涼血止血的功效。

1、解熱

枸杞根入藥後有解熱的作用，平時出現身體高熱和發燒等不良癥狀時，都能直接服用，在服用的時候可以把它洗凈以後再用清水煎煮，煮好後直接服用，用藥以後能讓體溫盡快恢復正常。

2、降低血糖

枸杞根入藥以後具有特別好的降糖作用，它含有一些天然的降糖成分，能讓血糖指數下降。另外，它還能抑制人體對糖類的吸收，能增強胰島素的敏感性，對出現的高血糖有特別明顯的治療作用，需要時可以直接用它煎湯服用。

3、涼血止血

枸杞根還是一種能涼血止血的中藥材，能清理體內的熱毒，可防止人們出現血弱，更能讓人體因血熱導致的身體不適很快好轉。另外，在出現吐血、咳血等高發疾病時，能直接把枸杞根與白茅根搭配在一起煲湯飲用，服用後能讓出血癥狀盡快減輕。

枸杞根營養價值

枸杞根富含桂皮酚、酚性物質、甜菜堿、β-谷氨酸、β-谷甾醇、亞油酸、亞麻酸、三十一酸、草酸鈣、地骨皮胺A等化學成分。

枸杞根註意事項

不宜同食

1、藜蘆

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：吐血、衄血、血淋者

枸杞根入藥後能清熱、涼血，治虛勞潮熱盜汗、肺熱咳喘、吐血、衄血、血淋、消渴、高血壓、癰腫、惡瘡等病癥。

禁忌：脾胃虛寒者

枸杞根清熱效果較明顯，本身脾胃虛寒的人群不適合食用，否則會加重病情。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
孕婦食用枸杞根，可以很好的清除體內的胎毒，對於胎兒的發育有非常大的好處。

嬰幼兒應謹慎食用。
枸杞根性寒涼，嬰幼兒腸胃尚未發育完全，所以要謹慎食用。

溫馨提示

過量食用枸杞根會加重脾胃負擔。

枸杞根食用方法

1、燉食

將老母雞宰殺洗凈，枸杞根洗凈切段，與老母雞同放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮開後，改用小火燉3小時即可。

2、煮酒

取適量枸杞根、杜仲以及草解，再取適量白酒，把準備好的枸杞根等中藥材浸泡在白酒中，密封泡制，5天以後取出，入鍋內煮制，煮好以後取出藥酒即可服用。