紅棗蒸蛋的功效與作用、禁忌和食用方法

紅棗蒸蛋簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

雞蛋過敏者

紅棗蒸蛋營養功效

紅棗蒸蛋是一道傢常美食，不僅美味可口、口感嫩滑，而且營養豐富，具有補充營養、提供能量等功效。

1、補充營養

紅棗蒸蛋中含有蛋白質、碳水化合物、脂質、卵磷脂、卵黃素、維生素、鈣、磷等人體所需的營養成分，紅棗蒸蛋具有補充營養的功效。

2、提供能量

紅棗蒸蛋中含有的碳水化合物、脂肪、蛋白質可被人體吸收並分解釋放能量，可為人體代謝和活動提供能量。

紅棗蒸蛋營養價值

暫未知

紅棗蒸蛋註意事項

不宜同食

1、醋

醋酸可能破壞紅棗蒸蛋中的某些營養成分，降低食用價值，故醋不宜與紅棗蒸蛋同食。

溫馨提示

紅棗蒸蛋建議避免進食過多，以免增加胃腸負擔，造成胃脹不適。

紅棗蒸蛋食用方法

1、蒸煮

取適量雞蛋去殼打散，加入洗凈去殼的紅棗，放入鍋中隔水蒸制即可。