臭李子的功效與作用、禁忌和食用方法

臭李子簡述

功

清熱解毒、瀉下殺蟲、止咳祛痰

宜

一般人群均適宜

忌

脾胃虛寒患者

臭李子營養功效

臭李子為鼠李科植物達烏裡鼠李的果實，屬於雙子葉植物綱鼠李科鼠李種，主要於8~9月果實成熟時采收，鮮用或微火烘幹。從中醫角度分析，臭李子味苦、甘，性涼，有小毒，具有清熱解毒、瀉下殺蟲、止咳祛痰的功效。

1、清熱解毒

臭李子味苦、甘，性涼，食用後能吸收營養，還能清理身體內的熱毒，並能避免上火癥狀的發生，口舌生瘡和咽喉腫痛、牙痛的人群食用後，可輔助緩解相關癥狀。

2、瀉下殺蟲

臭李子含有揮發油成分，被人體吸收後，能消滅人體內的寄生蟲，並能清理體內的寄生蟲卵，隨人體新陳代謝排出體外。此外，臭李子還有泄下的作用，能刺激腸道，縮短排便時間。

3、止咳祛痰

臭李子中含有大黃素等成分，有止咳化痰的功效，故咳嗽痰喘患者食用後，能夠輔助緩解不適癥狀。

臭李子營養價值

臭李子中含有花色苷、多酚，還含有糖、蛋白質、維生素、礦物質、大黃素、大黃酚、山柰酚等多種營養成分。

臭李子註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：脾胃虛寒患者

臭李子性涼，脾胃虛寒患者大量食用後可能會導致虛寒癥狀加重，故不建議食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
臭李子性涼，孕婦大量食用後可能會導致腹痛、腹瀉，嚴重時可能會導致流產，故應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒年齡尚小，胃腸發育不完善，大量食用臭李子後可能會導致腹瀉等不適，故應謹慎食用。

溫馨提示

臭李子作為藥材使用時應註意在醫生的辨證下應用，因為有小毒，大量食用後可能會導致身體不適。

臭李子食用方法

1、煎湯飲用

將臭李子清洗幹凈後加入適量清水，大火開始煎制，約一小時去渣留湯服用，具有清熱解毒的功效。