菇蔦果的功效與作用、禁忌和食用方法

菇蔦果簡述

功

清熱解毒、潤肺止咳、利尿通淋

宜

痰熱咳嗽、咽喉腫痛、小便不利者

忌

體寒、腹瀉、風寒咳嗽者

菇蔦果營養功效

菇蔦果有著醇香的味道，營養價值也比較豐富，具有清熱解毒、潤肺止咳、利尿通淋等功效。

1、清熱解毒

菇蔦果有清熱解毒之效，可用於天皰瘡、濕疹等病。

2、潤肺止咳

菇蔦果的潤肺止咳功效也很不錯，食用菇蔦果可以化痰止咳、滋潤肺部，對感冒、咳嗽、咽痛音啞等有一定的效果。

3、利尿通淋

菇蔦果有利尿通淋之效，可用於小便不利、熱淋澀痛等癥。

菇蔦果營養價值

菇蔦果中含有豐富的營養物質，其中含有氨基酸、維生素、微量元素和礦物質。菇蔦果中含有豐富的B族維生素，其中維生素B復合體的含量是番茄的3倍。菇蔦果中含有豐富的碳水化合物，含糖量比葡萄還高，其中果糖含量約為30％。菇蔦果中含有豐富的維生素C、酸漿醇、草酸、橡膠酸鐵銨、枸櫞酸以及微量的生物堿。

菇蔦果註意事項

不宜同食

1、海鮮

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：痰熱咳嗽、咽喉腫痛、小便不利者

菇蔦果有清肺熱的作用，對於肺熱咳嗽、咽喉腫痛等癥狀有緩解的功效。
菇蔦果具有利尿通淋的作用，適宜小便不利患者食用。

禁忌：體寒、腹瀉、風寒咳嗽者

菇蔦果性寒涼，有清熱的作用，但對於體寒的人群來說不能吃，因為食用後可增加體內寒氣，容易刺激腸胃，引起身體不適。
正處於腹瀉期間的人也不能吃菇蔦果，因為菇蔦果性寒涼，富含果酸、果糖，食用後會加重腸胃寒涼並刺激腸胃，反而會讓腹瀉更嚴重。
菇蔦果性寒涼，有清熱、鎮咳化痰的功效，但風寒咳嗽人群不宜吃，否則會加重病情，導致咳嗽更為嚴重。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
菇蔦果性寒涼，孕婦不宜食用，以免加重體內寒氣，另外，菇蔦果有墮胎作用，孕婦應謹慎進食。

嬰幼兒可適量食用。
嬰幼兒可以適量食用菇蔦果，菇蔦果果肉多汁，富含維生素C，有利於嬰幼兒健康成長。嬰幼兒可以從少量開始，不要過量食用。

溫馨提示

菇蔦果的表面有一層類似幹枯的表皮，把這層皮剝掉可以吃到香甜的菇蔦果。成熟新鮮的菇蔦果應該是淺黃色的，綠色的就是沒有成熟的，而且成熟的標準也要看顏色的等級，土黃色一般放的時間過久。

菇蔦果食用方法

1、泡酒

取適量的菇蔦果及糧食酒，先將菇蔦果洗幹凈去皮留肉，浸入糧食酒中，將泡酒的容器密封，幾天後啟封飲用。