杭白菊茶的功效與作用、禁忌和食用方法

杭白菊茶簡述

功

清肝明目、清心降火、解毒抑菌

宜

喉痛、高血壓、急性結膜炎患者

忌

過敏體質、寒性體質者

杭白菊茶營養功效

杭白菊茶，為桐鄉地區的特產，是我國傳統的茶用菊，是菊花茶中的優良品種。杭白菊茶茶湯呈淺綠色，清香四溢。具有清肝明目、清心降火、解毒抑菌、潤喉生津等功效。

1、清肝明目

杭白菊茶可以清肝瀉火、平肝明目，對於目赤昏花、目赤腫痛等癥有幫助，建議和枸杞一起飲用，有利於增強其清肝明目的功效，緩解人們眼睛模糊、眼疲勞的癥狀。

2、清心降火

杭白菊茶有疏散風熱的功效，對於風熱感冒、發熱頭痛均有不錯的輔助療效，同時也適合經常上火的人日常飲用，可以有效控制上火引起的便秘、眼睛紅腫、皮膚幹燥等癥狀。

3、解毒抑菌

杭白菊茶甘寒益陰，清熱解毒，尤善解疔毒，故可用於治疔瘡腫毒，具有解毒抑菌的作用。

4、潤喉生津

杭白菊茶具有潤喉生津的功效，適用於喉嚨不適、口幹、口渴的人群，可搭配羅漢果、蜂蜜等食材飲用，起到利咽潤喉、生津止渴的作用。

杭白菊茶營養價值

杭白菊茶含菊甙、腺嘌呤、膽堿、水蘇堿、維生素B、氨基酸及刺槐樹堿等，另含鎳、鈣、鋅、鈉、鐵等元素，尤其是鐵的含量最高，並含微量維生素A樣物質，具有清肝明目、清心降火等功效。

杭白菊茶註意事項

適宜和禁忌

適宜：喉痛、高血壓、急性結膜炎患者

杭白菊茶能散風清熱、清肝明目、解毒消炎，能緩解眼部疲勞，對喉痛痛、高血壓、偏頭痛、急性結膜炎等有很好的作用。

禁忌：過敏體質、寒性體質者

過敏體質者可能對杭白菊茶過敏，有可能導致全身皮膚紅腫、出紅疹等過敏現象，應謹慎飲用。
寒性體質的人脾胃虛弱、免疫力低下，而杭白菊茶本來就性寒，如果喝杭白菊茶加重病情，對人體不利。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
杭白菊茶性寒、味甘，具有祛除火氣的功效，但因為孕婦的免疫力低、脾胃較虛弱，食用杭白菊茶會刺激腸胃，引起腹瀉等癥狀，不利於胎兒的健康成長。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒的身體正處於發育階段，陽氣正當時，喝杭白菊茶有削減陽氣之效，不建議食用。

溫馨提示

杭白菊茶適宜挑選花的外觀完整、無破損、無刺鼻味道的茶葉。優質的杭白菊是完整的，花朵呈球狀，較小顆，聞起來帶著淡淡的菊花香，感覺很清雅。

杭白菊茶食用方法

1、沖泡

將杭白菊放在杯中，用熱水沖泡即可直接飲用，經常飲用能起到明目的功效，還可消炎、降壓，沖泡杭白菊時可以放入適量蜂蜜，能促進胃腸道蠕動，具有預防便秘的功效。