拐棗酒的功效與作用、禁忌和食用方法

拐棗酒簡述

功

安神、通便、通絡止痙

宜

高血壓、風濕病患者

忌

脾胃虛寒、痛風者

拐棗酒營養功效

拐棗酒是以拐棗、白酒為原料，通過浸泡而成的一種藥酒，具有安神、通便、通絡止痙、減肥的等功效。

1、安神

拐棗酒中含有大量的有機酸以及葡萄糖，這兩種物質進入身體之後，可以擴充血容量，能起到安神的作用。

2、通便

拐棗酒中含有大量的脂類物質、葡萄糖、有機鹽以及水分，適量服用拐棗酒，可以起到利尿、排便以及加快腸道蠕動的功效。

3、通絡止痙

由於拐棗酒中含有大量的鈣元素以及枳椇子皂苷，這兩種物質進入身體之後，可以起到抑制中樞的功效，同時對驚厥也有一定的抵抗效果。如果身體出現瞭手足抽搐、痙攣、風濕痹痛的情況，可以服用拐棗酒，有效促進身體恢復健康。

4、減肥

如果想減肥或者控制體重，可以適量服用拐棗酒，能分解身體中剩餘的營養素，體內剩餘的脂肪會被消化，起到減肥以及預防肥胖的作用。

拐棗酒營養價值

拐棗酒中含有身體所需要的營養物質，特別是蛋白質、碳水化合物、脂肪以及纖維素、微量元素等。除此之外，還含有大量的蘋果酸、草酸，可以為身體補充營養。

拐棗酒中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機酸、無機鹽、維生素等，能生津止渴、清熱除煩，並能補充營養，增強機體的抗病能力。

拐棗酒註意事項

不宜同食

1、桑葚

拐棗酒的拐棗與桑葚同屬寒性食物，二者都可以和胃酸產生化學反應，所以二者大量同食可能會造成消化不良。

2、涼粉

涼粉在制作加工的過程中加入瞭白礬，而白礬會減緩胃腸蠕動，如與酒同食會延長酒精在胃腸停留的時間，增加對酒精的吸收，加重酒精對身體的危害，可能造成腸胃不適。

適宜和禁忌

適宜：高血壓、風濕病患者

如果是高血壓患者，可以適量服用拐棗酒。因為拐棗酒中含有麥草堿、枳椇甙C以及鼠李堿等，這些物質進入身體之後，可以起到抗脂質過氧化、降低血壓的功效，適合高血壓患者服用。
拐棗酒對風濕性關節炎具有不錯的療效，可以緩解疼痛。

禁忌：脾胃虛寒、痛風者

如果是脾胃虛寒的患者，最好不要服用拐棗酒，避免脾虛的情況更加嚴重，不利於身體健康。
拐棗酒本身含有嘌呤，可以使血尿酸濃度增高，易使體內乳酸堆積。拐棗酒對尿酸的排出有抑制作用，容易誘發痛風，因此痛風者不宜飲用拐棗酒。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
雖然拐棗含有許多對孕婦身體有利的營養物質，但是拐棗酒有可能對孕婦產生負面影響，因此不建議孕婦飲用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
野生的拐棗味道並不是非常好，大多數都是比較酸的，建議嬰幼兒最好不要服用拐棗酒。

溫馨提示

拐棗酒屬於一種藥酒，建議平時適量服用。
拐棗酒一定要註意密封消毒，以免被其餘的物質污染，如果嘗到的拐棗酒味道不對，不建議再飲用。

拐棗酒食用方法

1、直接飲用

取適量拐棗酒直接飲用，有祛風除濕的功效，可緩解風濕性關節炎患者的癥狀。