白蒺藜的功效與作用、禁忌和食用方法

白蒺藜簡述

功

平肝解鬱、活血祛風、明目

宜

月經不通、少腹脹痛者

忌

相火熾盛、陽強易舉者

白蒺藜營養功效

白蒺藜為蒺藜科植物蒺藜的幹燥成熟果實，在秋季果實成熟時采割植株，曬幹，打下果實，除去雜質，白蒺藜味辛、苦，性微溫，有小毒，歸肝經。具有平肝解鬱、活血祛風、明目等功效。

1、平肝解鬱

白蒺藜味苦降泄，主入肝經，有平抑肝陽之功，用於肝陽上亢、頭痛眩暈等癥，常與鉤藤、珍珠母、菊花等藥同用，有疏肝解鬱之效，可治療肝鬱氣滯、胸脅脹痛等病癥，可與柴胡、香附、青皮等疏理肝氣藥配伍。治療婦女產後肝鬱氣滯、乳汁不通、乳房脹痛時，可單用本品研末服用，或配伍王不留行等通經下乳藥食用。

2、活血祛風

白蒺藜輕揚疏散，有活血祛風止癢之功，可治療風疹瘙癢，常與防風、荊芥、地膚子等祛風止癢藥配伍。白蒺藜也可治療白癜風，可單用本品研末沖服，亦可制成酊劑外用。

3、明目

白蒺藜味辛，能疏散肝經風熱而明目退翳，為祛風明目之要藥，可用於風熱目赤腫痛、翳膜遮睛等病癥，多與菊花、蔓荊子、決明子等同用。

白蒺藜營養價值

白蒺藜含有刺蒺藜皂苷A-E、刺蒺藜苷、山柰酚、槲皮素，還含有揮發油、脂肪酸等。白蒺藜水浸液及乙醇浸出液有降壓、利尿作用。生物堿及水溶部分均能抑制金黃色葡萄球菌和大腸桿菌的生長，水提取物有抗過敏作用。此外，還有抗心肌缺血、降血脂、降血糖、抗衰老、抗過敏等作用。 刺蒺藜皂苷可以自然提升酮睪，增長力量，提高整體競技狀態，無毒副作用，有降血壓，降血脂等作用，其中所含的過氧化分解酶，具有明顯的抗衰老作用。久服可祛臉上瘢痕，並讓肌膚柔嫩潤滑。

白蒺藜註意事項

不宜同食

1、利舍平

白蒺藜不宜與利舍平一同應用，可能引起直立性低血壓。

適宜和禁忌

適宜：月經不通、少腹脹痛者

白蒺藜味辛走竄，具有行氣活血的作用，月經不通、少腹脹痛者服用白蒺藜時可與芍藥、烏藥等配伍，可以改善痛經或腹脹痛等癥狀。

禁忌：相火熾盛、陽強易舉者

白蒺藜性溫，且其中含有的刺蒺藜皂苷可以自然提升酮睪，相火熾盛、陽強易舉者服用後可能會加重病情，故不建議服用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
白蒺藜有一定的行氣活血功效，且有小毒，可能會造成孕婦流產，故一般不建議孕婦服用。

嬰幼兒應謹慎食用。
白蒺藜是一味中藥材，性辛走竄，且有小毒，嬰幼兒脾胃嬌弱，服用後可能會損傷脾胃，故一般不建議服用。

溫馨提示

蒺藜有小毒，請在醫生的指導下服用。

白蒺藜食用方法

1、煎服

白蒺藜是一味中藥材，可以煎湯服用，建議在醫師指導下合理服用。