石斛鮮條的功效與作用、禁忌和食用方法

石斛鮮條簡述

功

養陰清熱、養胃生津、明目強腰

宜

陰傷津虧者、口幹煩渴者

忌

溫熱病早期陰未傷者、脾胃虛寒者

石斛鮮條營養功效

石斛鮮條為金釵石斛、鐵皮石斛或流蘇石斛的新鮮莖，呈圓柱形或扁圓柱形，肉質多汁，易折斷，嚼之有黏性。石斛鮮條性微寒，味甘，歸胃、腎經，具有養陰清熱、養胃生津、明目強腰的功效。

1、養陰清熱

石斛鮮條性微寒，味甘，入胃經，可以滋陰清熱，起到益胃生津、止渴除煩的作用，臨床可用於治療陰傷津虧、口幹煩渴、病後虛熱等病癥。

2、養胃生津

石斛鮮條入胃經，能促進人體胃酸的分泌和胃泌素的釋放，使血清胃泌素濃度升高，有益於萎縮性胃炎的治療。

3、明目強腰

石斛鮮條入腎經，可起到滋腎陰、清虛火的作用，可明目、壯筋骨，治療目暗不明、男子腰腳軟弱、腰痛等病癥。

石斛鮮條營養價值

石斛鮮條含有石斛堿、石斛胺、石斛次堿、石斛星堿、石斛因堿、6-羥石斛星堿，尚含玫瑰石斛胺、石斛堿Ⅳ、氧化物、黏液質、淀粉等成分。

石斛鮮條註意事項

不宜同食

1、凝水石+巴豆

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：陰傷津虧者、口幹煩渴者

石斛鮮條性微寒，屬補虛藥下屬分類的補陰藥，具有益胃生津、滋陰清熱的作用，適宜陰傷津虧、口幹煩渴者食用。

禁忌：溫熱病早期陰未傷者、脾胃虛寒者

石斛鮮條性微寒，補陰功效較強，不適宜溫熱病早期陰未傷者、脾胃虛寒者食用，以免加重病情。

母嬰宜忌

孕婦應適量食用。
孕婦在懷孕期間出現胃陰不足、餘熱未清者可適量食用。

嬰幼兒應適量食用。
石斛鮮條屬於滋陰之品，可益胃生津，嬰幼兒根據具體情況食用。

溫馨提示

石斛鮮條需置陰涼潮濕處，防凍儲存。

石斛鮮條食用方法

1、水煎服

石斛鮮條入復方宜另煎，單用可久煎後食用。

2、鮮吃

取石斛鮮條若幹，洗凈入口細嚼，味甘而微黏，清新爽口，餘渣吞咽即可。