熟大黃的功效與作用、禁忌和食用方法

熟大黃簡述

功

潤腸通便、清熱涼血、消腫止痛

宜

實熱便秘者

忌

月經期、脾胃虛寒者

熟大黃營養功效

熟大黃是一種中藥材，來源蓼科植物掌葉大黃或藥用大黃的幹燥根及根莖，切厚片或塊。熟大黃比生大黃藥性略緩，性寒、味苦，歸脾、胃、大腸、肝、心包經，具有潤腸通便、清熱涼血、消腫止痛等功效。

1、潤腸通便

熟大黃味苦、性寒，有瀉熱通腸的功效，平時可以用於治療便秘，服用熟大黃之後能加快腸胃蠕動，且有利於排空腸道。

2、清熱涼血

生活中經常會出現咽喉腫痛、口舌生瘡等多種上火癥狀，可以服用熟大黃進行治療，能清熱去火，有效清除人體內的熱毒，使上火癥狀好轉。

3、消腫止痛

熟大黃對燒傷、燙傷也有很好的治療作用，受傷後把熟大黃外敷在受傷的部位，能起到消腫止痛的作用，對促進傷口愈合有很大的幫助。另外，還可治療腸癰腹痛、癰腫疔瘡、跌打損傷。

熟大黃營養價值

熟大黃有明顯的導瀉作用，含有約20種瀉下成分，包括蒽醌類和二蒽酮類以及甙類，而主要瀉下成分為二蒽酮類化合物—番瀉甙。另外熟大黃還含有蘆薈大黃素、大黃酚、大黃素甲醚、大黃酸、大黃素等成分。

熟大黃註意事項

不宜同食

1、蘿卜

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：實熱便秘者

熟大黃入藥具有清火、潤腸通便的作用，實熱便秘的人群可以服用，能起到瀉火通便的效果。

禁忌：月經期、脾胃虛寒者

熟大黃性寒，可活血逐淤，月經期和脾胃虛寒者應謹慎使用，可能會加重痛經和脾胃虛寒的癥狀。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
熟大黃性寒，孕婦食用之後可能會導致孕婦出現體寒的情況，引起腹瀉，嚴重者可能會影響胎兒健康。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒消化系統較弱，盲目服用熟大黃，可能會造成嚴重的腹瀉。

溫馨提示

熟大黃屬於瀉下藥下屬分類的攻下藥，不可隨意食用，以免導致腹瀉持續不緩解。

熟大黃食用方法

1、煎服

取適量熟大黃，加水煎服，可用於瀉下，但註意不宜久煎。