黑桃的功效與作用、禁忌和食用方法

黑桃簡述

功

補氣益血、緩解水腫、美容養顏

宜

愛美者、水腫患者、氣血不足者

忌

胃腸功能弱者、糖尿病患者

黑桃營養功效

黑桃是我國近年發現的最具開發價值的特種桃品種，其各種營養成分都遠遠超過其他品種，屬桃中珍品。黑桃不僅味美多汁，而且營養豐富，具有補氣益血、緩解水腫、美容養顏等功效。

1、補氣益血

黑桃的含鐵量較高，具有補氣益血的作用，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。

2、緩解水腫

黑桃含有豐富的鉀元素，含鈉元素則少，適合水腫病人食用。

3、美容養顏

黑桃含有天然收斂成分，可以增加肌膚彈性，防止皺紋產生，對於假性皺紋和細小皺紋還具有修復的作用，適量食用可以美容養顏。

黑桃營養價值

黑桃裡含有豐富的葡萄糖、有機酸、蛋白質、維生素C、鈣、鐵、鎂、鉀等成分。在中醫的角度上來說，黑桃味道甘甜、酸，性溫，能生津止渴、潤腸通便、活血化瘀。黑桃糖分很高，像一些比較偏瘦的人，經常吃黑桃，可以強壯身體，改善皮膚狀況，使皮膚紅潤有光澤，低血糖的病人也可把桃子當做輔助食療的水果，經常吃黑桃，能補充維生素C。桃子的含鐵量很高，對氣血不足者大有益處。

黑桃註意事項

適宜和禁忌

適宜：愛美者、水腫患者、氣血不足者

黑桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。黑桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。
黑桃含有天然收斂成分，可以增加肌膚的彈性，防止皺紋產生，對於假性皺紋和細小皺紋還具有修復的作用。

禁忌：胃腸功能弱者、糖尿病患者

胃腸功能弱者不宜進食黑桃，因為黑桃中含有大量的大分子物質，容易造成腹痛、腹瀉，所以不宜食用。
黑桃的含糖量高，糖尿病患者大量進食黑桃會引起血糖迅速上升，加重病情。

母嬰宜忌

孕婦可以適量食用。
孕婦可以適量進食黑桃，補充營養，但不宜過量進食，以防引起出血。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒不宜進食黑桃，因為嬰幼兒腸胃消化能力差，無法消化黑桃中大量的大分子物質，很容易造成過敏反應。

溫馨提示

選購時看外型，果體大，形狀端正，外皮無傷有桃毛、果色鮮亮為佳。果味以汁液豐富，味道甜酸適中，果香濃鬱者為優。反之，汁液稀少，甜味不足，酸味較大，香味無或淡薄者為次。
黑桃如果過度冷藏會有損美味，所以冷藏與冰箱1-2小時即可。如果要長時間冷藏的話，要先用紙將桃子包好，再放入箱子中，避免黑桃直接與冷氣接觸。

黑桃食用方法

1、直接食用

將黑桃洗幹凈可以直接食用，經常吃有抗氧化、抗衰老的功效。

2、榨汁

將黑桃洗幹凈切成小塊，榨汁機中加入適量的水，將黑桃倒進去加適量的蜂蜜即可，經常飲用有生津止渴、清熱解毒的功效。