半枝蓮的功效與作用、禁忌和食用方法

半枝蓮簡述

功

清熱解毒、祛痰、散瘀

宜

咽喉炎患者

忌

脾胃虛寒者

半枝蓮營養功效

半枝蓮是唇形科黃芩屬多年生草本植物，具有觀賞價值，也可以入藥，其味辛、苦，性寒，歸肺、肝、腎經。半枝蓮具有清熱解毒、祛痰、散瘀等功效。

1、清熱解毒

半枝蓮味苦，入肺經，具有清熱的功效，適合咽喉腫痛、咽幹、風熱咳嗽患者食用。

2、祛痰

半枝蓮含有紅花素，可以緩解由組胺引起的平滑肌痙攣，具有祛痰的功效，適合哮喘患者食用。

3、散瘀

半枝蓮含有的原兒茶酸、野黃芩苷等成分，可以抑制血小板凝集，具有散瘀功效，能夠緩解跌打損傷的癥狀。

半枝蓮營養價值

半枝蓮含有生物堿、黃酮苷、皂苷、氨基酸、多糖、菊糖、紅花素、異紅花素、野黃芩苷、高山黃芩素、半枝蓮素、半枝蓮種素、對香豆酸、原兒茶酸、鞣質等成分。

半枝蓮註意事項

不宜同食

1、辣椒

半枝蓮屬於中藥材，用藥期間避免食用辣椒等刺激性食物，以免影響藥效。

適宜和禁忌

適宜：咽喉炎患者

半枝蓮具有清熱、祛痰功效，咽喉炎患者適量食用，能夠緩解咽喉疼痛的癥狀。

禁忌：脾胃虛寒者

半枝蓮性寒，且具有清熱功效，脾胃虛寒者本身胃腸功能較弱，若食用半枝蓮，可能會引起腹痛等癥狀。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
半枝蓮具有散瘀功效，能抑制血小板聚積，孕婦食用後，可能會引起出血，嚴重時可能會導致流產，所以孕婦應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
半枝蓮性寒，嬰幼兒胃腸道尚未發育完善，若食用瞭半枝蓮，可能會引起腹瀉，所以應謹慎食用。

溫馨提示

食用半枝蓮雖對人體有一定的益處，但是其作為一味中藥，不可長期、大量食用，或一次食用過多，可能造成身體不適。

半枝蓮食用方法

1、煎服

將半枝蓮洗凈後，放入鍋中，加入適量水，大火燒開，然後用小火熬制即可。