蜂巢蜜的功效與作用、禁忌和食用方法

蜂巢蜜簡述

功

養肺潤腸、美容養顏、調節血脂

宜

一般人群均適宜

忌

腹瀉者

蜂巢蜜營養功效

蜂巢蜜是經蜜蜂釀制成熟並封上蠟蓋的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜兩部分組成的一種成熟蜜，也稱“封蓋蜜”。蜂巢蜜中含有的營養成分和活性物質比普通蜂蜜高得多，還具有花源的芳香。蜂巢蜜具有養肺潤腸、益肝保肝、美容養顏、調節血脂的功效。

1、養肺潤腸

蜂巢蜜歸肺經，可以滋養肺臟，還可調節胃液分泌，增強胃腸道的消化吸收功能，蜂膠可以促進胃腸蠕動，加快食物殘渣排出，有效緩解便秘等癥狀。

2、益肝保肝

蜂巢蜜含易吸收的葡萄糖，而且能促進新陳代謝，從而起到益肝保肝的作用。

3、美容養顏

蜂巢蜜中含有抗氧化物質及多種營養物質，具有美容養顏的功效，可以增強皮膚彈性、營養皮膚。

4、調節血脂

蜂巢蜜中的微量元素及活性酶成分可以營養心肌、軟化血管，通過調節血液中膽固醇、甘油三酯的含量，達到輔助調節血脂的作用。另外，其中還含有維生素E，是一種脂溶性維生素，可以輔助調節血脂代謝，改善冠心病、動脈粥樣硬化。

蜂巢蜜營養價值

蜂巢蜜中含有很多人體所需要的營養物質，如生物酶、蛋白質、蜂膠、蜂蠟、植物酸、維生素B、維生素E及鈣、鐵等營養元素。

蜂巢蜜註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：腹瀉者

蜂巢蜜可以潤滑腸道，加快胃腸蠕動，腹瀉患者食用後會加重腹瀉癥狀，不利於病情好轉，因此腹瀉患者應禁食。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
孕婦適量食用蜂巢蜜可以緩解便秘，還可以美容養顏，對身體有一定好處，如果是患妊娠期糖尿病的孕婦不宜食用，以免引起血糖波動。

嬰幼兒應謹慎食用。
蜂巢蜜中的部分成分容易引起過敏反應發生，嬰幼兒各項機能發育不完善，以免食用後引起過敏反應，造成嬰幼兒不適，故應謹慎食用。

溫馨提示

蜂巢蜜保存時，可用保鮮膜包裹，放於冰箱冷藏處。

蜂巢蜜食用方法

1、泡水飲用

將蜂巢蜜中的蜂蜜取出來放入杯中，加水沖泡後直接飲用。

2、直接嚼服

取新鮮的蜂巢蜜，直接嚼服即可。