軟肝草的功效與作用、禁忌和食用方法

軟肝草簡述

功

清熱解毒、護肝明目、消炎

宜

肝硬化、肝脾腫大、肝腹水者

忌

無特殊禁忌人群

軟肝草營養功效

軟肝草僅生長於南方丘陵向陽之側，四季青翠，有獨特煙草型芳香，數量稀少而珍貴。軟肝草是一種被兩廣地區叫做爬地蓮的植物，是當地人民用來做藥膳的主要材料之一。具有清熱解毒、護肝明目、消炎和解酒等功效。

1、清熱解毒

軟肝草具有清熱解毒的功效，可以有效緩解上火引起的口燥咽幹、便秘尿黃、紅腫熱痛、舌紅苔黃等癥狀。

2、護肝明目

軟肝草還有軟肝、護肝以及增強肝臟自我解毒能力的功效，如果合理食用軟肝草，可以恢復肝臟內的細胞活力，因而軟肝草對肝臟病人來說是一味重要的藥材，軟肝草的作用可重點體現在肝硬化、肝腹水等病的治療上。

3、消炎

軟肝草具有消炎的功效，能消滅人體內多種敏感菌和致病菌，增強人體的抗病毒能力，提高身體素質，而且能讓人體內的炎癥盡快消退。

4、解酒

軟肝草具有解酒的功效，飲酒過多會導致肝硬化，靠藥物治療會對身體產生比較大的損傷，此時可以應用軟肝草進行輔助治療。

軟肝草營養價值

軟肝草名如其成效，可以軟化肝臟纖維化，使得肝臟變軟。軟肝草內含共同生物活性生命因子，可在人體內組成糖蛋白，全面調理機體免疫機制，影響機體發生內源性幹擾素和肝細胞再生素，減輕肝臟病理危害，修正肝細胞損害。

軟肝草註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激性食物

影響藥效。

適宜和禁忌

適宜：肝硬化、肝脾腫大、肝腹水者

軟肝草是一味中草藥，具有清熱解毒、清肝明目、消炎去暑的功效。軟肝草還能去濕利尿，有解酒的作用。軟肝草可以用來泡水喝，長期飲用還能營養肝臟，而且對於一些疾病還有治療作用，比如能夠治療和預防紅眼病，而且對各種肝硬化、肝脾腫大、肝腹水、脂肪肝等疾病都有一定的輔助治療作用。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
孕婦服用軟肝草過多，可能會對胎兒有不良影響，還可能使母體出現不適癥狀。

嬰幼兒應謹慎食用。
軟肝草對身體有一定的刺激作用，嬰幼兒各項器官發育還不夠完善，食用軟肝草不利於身體成長。

溫馨提示

軟肝草雖然具有很好的藥用價值，但是不宜盲目食用，以防對身體健康產生不良影響。軟肝草的食用方法是煲粥或者和豬肝一起熬湯喝。此外，一定要在醫生指導下應用，謹遵醫囑。

軟肝草食用方法

1、煲湯

準備適量的軟肝草、排骨洗凈，將排骨放在砂鍋中熬制一段時間，再放入軟肝草，並且根據自己的口味添加調料，等到排骨肉質松軟後便可食用。