吃雞肉的學問
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海蒜的功效與作用、禁忌和食用方法
海蒜簡述
功
促進食欲、補充營養
宜一般人群均適宜
忌海鮮過敏者
海蒜營養功效
海蒜味道鮮美、營養豐富，具有促進食欲、補充營養等功效。
1、促進食欲
海蒜口感較好，與其他食物一起烹制可增加口感，促進食欲，適用於食欲不振等情況。2、補充營養
海蒜中還含有蛋白質、鈣、磷、碳水化合物等營養成分，適量食用海蒜可補充營養，對健康有益。海蒜營養價值
暫未知
海蒜註意事項
不宜同食
1、苦瓜
苦瓜與海蒜都性質寒涼，搭配食用可能會影響脾胃功能，出現腹瀉、腹痛等癥狀，因此苦瓜不宜與海蒜同食。溫馨提示
海蒜中含有嘌呤成分，痛風活動期的患者需盡量避免或減少食用，以免影響疾病控制。
海蒜食用方法
1、煮湯
取適量海蒜洗凈，放鍋中煨煮10~20分鐘，加入佐料，煮熟即可食用。相關推薦
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