銅錢草的功效與作用、禁忌和食用方法

銅錢草簡述

功

清熱止咳、利膽、預防結石

宜

肝膽結石、有瘀血癥狀者、黃疸患者

忌

脾虛泄瀉者

銅錢草營養功效

銅錢草為多年生匍匐草本，除托葉、苞片、花柄無毛外，其餘均被疏或密而反曲的柔毛，毛白色或紫色。具有清熱止咳、利膽、預防結石、活血利尿的功效。

1、清熱止咳

銅錢草中有多種微量成分，進入人體以後能稀釋痰液，有止咳平喘的作用，還能緩解肺熱，能讓人們因肺熱痰多引發的咳嗽氣喘癥狀很快好轉，具有清熱止咳的作用。

2、利膽

銅錢草有利膽作用，可以促進肝細胞分泌膽汁，使膽汁增多、內壓增高、奧狄氏括約肌松弛，致使膽汁分泌增加。

3、預防結石

銅錢草是一種常見植物，而且是一種中藥材，對結石有比較好的治療和預防作用，可以輔助治療肝膽及泌尿系結石、熱淋、腎炎水腫等疾病。

4、活血利尿

在中藥學中，銅錢草是一種藥草，其全株可入藥，具有治療腹痛、活血利尿等功效，與其他藥物共同煎服，可輔助治療急性腎炎、急性扁桃體炎、中暑引起的腹瀉等癥。

銅錢草營養價值

銅錢草全草中含有黃酮類化合物，例如槲皮素、槲皮素-3-O-葡萄糖甙、山奈素、山奈素-3-O-半乳糖甙、山奈素-3-O-珍珠菜三糖甙、二甲氧基查耳酮。銅錢草的莖與葉子可以食用，是一種營養豐富的綠色植物，能為人體補充多種營養成分，促進身體代謝，也能清腸排毒，對提高身體素質有一定的好處。
銅錢草不但可以食用，還可以入藥，性微寒，味苦而辛，能清熱降濕，也能解毒利尿，平時可以用於感冒、暑熱以及血淋與瘡毒等多種常見病的治療，功效特別明顯。

銅錢草註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：肝膽結石、有瘀血癥狀者、黃疸患者

銅錢草有良好的利濕退黃及排石通淋作用，治療肝膽結石及黃疸，可單用該品煎湯代茶飲。
銅錢草有解毒散瘀、消腫止痛之功，常用鮮品內服或外敷，可單用鮮草搗汁飲或搗敷患處，適宜有瘀血癥狀的患者應用。

禁忌：脾虛泄瀉者

銅錢草具有清熱利膽的作用，脾虛泄瀉的患者不宜應用，可能會加重患者病情。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
銅錢草入藥以後性微寒、味苦而辛，不適合孕婦食用，以免影響胎兒發育。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒的消化系統並不完善，吸收能力弱，應謹慎食用。

溫馨提示

銅錢草的食用不宜過量，其中含有很多微量元素，大量食用後在體內積累，可能會導致身體不適。

銅錢草食用方法

1、涼拌

采摘新鮮的銅錢草，將其洗凈後放在熱水中進行焯水，清除植物的細菌和雜質。將焯好的銅錢草撈在盤中，適量加入食鹽、香油、味精和蔥蒜等調味品，均勻攪拌後，即可食用。

2、熬制

銅錢草可以用來曬幹，當做中藥材使用，和其他的藥材，一起放入鍋中熬制，在不同的中藥裡面，和其他的藥物配合，有不同的療效。