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百合枸杞煮水喝的功效與作用、禁忌和食用方法

百合枸杞煮水喝的功效與作用、禁忌和食用方法

百合枸杞煮水喝簡述


補肝腎、安心神、止咳潤肺


失眠多夢、視力模糊者


脾虛有濕及泄瀉者

百合枸杞煮水喝營養功效

百合與枸杞均是藥食兼用食材,百合具有養陰潤肺、清心安神之功效,枸杞具有滋補肝腎、明目安神、益面色、長肌肉、堅筋骨之功效。二者還有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及礦物質,一起煮水喝,具有補肝腎、安心神、止咳潤肺等功效。

1、補肝腎

百合枸杞煮水適合肝腎陰虧、腰膝酸軟等病癥人群適量飲用,這主要和枸杞有關,枸杞的性味甘平,歸肺、肝、腎三經,具有滋補肝腎的作用。

2、安心神

百合入心經,性寒,能清心除煩、寧心安神,枸杞也有補血安神的功效,二者煮水喝,具有安神清心作用,可用於改善心煩氣躁、心神不寧、失眠多夢、抑鬱、精神恍惚等癥狀。

3、止咳潤肺

百合枸杞煮水飲用後具有潤肺燥的作用,因為百合中含有黏液質成分,可幫助緩解因肺燥導致的咳嗽、幹咳、少痰等癥狀。

4、明目

百合枸杞煮水含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養,故擅長明目。

百合枸杞煮水喝營養價值

百合枸杞煮水含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C以及多種氨基酸成分。還含有類胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸、甜菜堿。另外,還含有豐富的鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等元素。

百合枸杞煮水喝註意事項

不宜同食

1、綠茶

百合枸杞煮水中的枸杞和綠茶不宜同食,因為綠茶含中含有大量的鞣酸,一起食用容易影響微量元素吸收,對身體健康不利。

適宜和禁忌

適宜:失眠多夢、視力模糊者

百合的主要功效是滋陰潤肺,而枸杞的主要功效是滋陰補腎、明目,都屬於滋陰類藥材,有相互協同作用,一起煮水飲用可輔助改善失眠多夢、視力模糊等癥狀,適合此類患者飲用。

禁忌:脾虛有濕及泄瀉者

百合枸杞煮水性寒,不適於身體虛弱的人飲用,比如脾虛、腹瀉者,否則容易加重病情,不利於對病情的控制。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
懷孕期間可適量喝百合枸杞煮的水,其中含有豐富的營養元素,對孕婦及胎兒有較好的補給作用。

嬰幼兒應少喝。
百合與枸杞都屬於滋補藥食,煮水飲用過多容易造成營養過剩,不利於嬰幼兒的身體發育。而且該飲品性寒,嬰幼兒胃腸道較敏感,未發育完善,因此嬰幼兒應少喝。

溫馨提示

百合枸杞煮水前應註意,有酒味的枸杞屬於已經變質的食品,不可添加食用。

百合枸杞煮水喝食用方法

1、直接飲用

將百合撕成小朵,用清水洗凈,稍浸泡一會,再放入鍋中,加入適量清水,與枸杞一起煮至熟爛,熄火待湯水涼後即可飲用,還可調入蜂蜜增加口味。
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