蘆蒿苔的功效與作用、禁忌和食用方法

蘆蒿苔簡述

功

平抑肝火、利膈開胃、潤腸通便

宜

食欲不振者

忌

無特殊禁忌人群

蘆蒿苔營養功效

蘆蒿苔通常是指蘆蒿，為菊科蒿屬植物蘆蒿的嫩根、全草和苗，可入藥或食用，具有平抑肝火、利隔開胃、潤腸通便的功效。

1、平抑肝火

蘆蒿苔根性涼，葉性平，具有平抑肝火的功效，對於肝火旺盛可起到一定緩解作用。

2、利膈開胃

蘆蒿苔葉味甘，具有利膈開胃的功效，可用於改善食欲不振、胃氣虛弱等癥。

3、潤腸通便

蘆蒿苔為無污染的綠色蔬菜，含有一定的膳食纖維，適量食用可促進胃腸蠕動，具有潤暢通便的功效，對於消化不良、便秘可起到一定改善作用。

蘆蒿苔營養價值

暫未知

蘆蒿苔註意事項

不宜同食

1、西瓜

蘆蒿苔與西瓜性質均偏寒涼，若兩者大量同食，可能刺激脾胃引起腹痛、腹瀉等不適。

溫馨提示

蘆蒿苔是春季時令蔬菜，多生於水邊堤岸或沼澤地中。

蘆蒿苔食用方法

1、煎服

在醫囑下將適量蘆蒿苔放入藥罐中，加入適量清水煎煮，放置至適宜溫度後即可服用。