南瓜瘦肉粥的功效與作用、禁忌和食用方法

南瓜瘦肉粥簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

高血糖患者

南瓜瘦肉粥營養功效

南瓜瘦肉粥味道濃香，營養價值豐富，具有補充營養、提供能量等功效。

1、補充營養

南瓜瘦肉粥中含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素C、B族維生素、鈣、磷、鐵等營養成分，因此進食南瓜瘦肉粥，可為人體補充所需的營養物質，適合營養不良者。

2、提供能量

南瓜瘦肉粥中富含碳水化合物、蛋白質、脂肪，這三種營養物質在人體內代謝可產生較多能量。因此，南瓜瘦肉粥具有提供能量的功效，有助於維持人體的正常生命活動。

南瓜瘦肉粥營養價值

暫未知

南瓜瘦肉粥註意事項

不宜同食

1、菠菜

南瓜含豐富的維生素C分解酶，會破壞菠菜中的維生素C，同時自身營養價值也會降低，因此南瓜瘦肉粥不宜與菠菜同食。

溫馨提示

南瓜淀粉含量高，飽腹感強，過量食用南瓜瘦肉粥容易出現腹脹、不消化等癥狀。

南瓜瘦肉粥食用方法

1、煮熟吃

將南瓜、瘦肉、大米洗凈，南瓜切塊，瘦肉切丁，再將三者放入鍋中，加水及鹽等調味品，熬煮至熟透後即可食用。